Erinomaista pannukakkutaikinaa, josta en voi luopua. Olen kokeillut monia reseptejä, mutta ne olivat aina joko liian paksuja tai pannukakut repeytyivät eivätkä paistuneet hyvin.
Tämän reseptin kanssa ne ovat täydellisiä – ohuita, pehmeitä ja aivan fantastisia.
Menestyksen kulmakivi on tavallinen kivennäisvesi – sinun on lisättävä sitä taikinaan oikeassa suhteessa maidon kanssa, jotta saat aikaan fantastisen pehmeän ja herkullisen taikinan, kirjaimellisesti kuin hämähäkinverkko.
00:00
% Puskuroitu
00:00 / 01:32
inClick Ad
Mitä kivennäisvesi voi tehdä pannukakkutaikinalla?
Kuuma:
Kuohuveden hiilidioksidi reagoi jauhojen ja leivinjauheen kanssa ja luo kuplia, jotka saavat taikinan pullistumaan ja keventymään. Tämä tekee pannukakuistasi kuohkeita ja pehmeitä.
Maku:
