Valkomulperi (Morus alba) on Aasiasta kotoisin oleva kasvi, joka on tunnettu vuosisatojen ajan paitsi herkullisista hedelmistään myös lukuisista terveyshyödyistään. Nykyään sitä löytyy monista maista, myös Euroopasta, jossa se on saavuttanut suosiota luonnollisena lääkkeenä terveyden ja vastustuskyvyn tukemiseen.
Miltä valkoinen mulperi näyttää?
Valkomulperipuun hedelmät muistuttavat muodoltaan karhunvatukoita, mutta ovat väriltään vaaleampia – valkoisia tai kermaisia, joskus hieman kellertäviä. Ne ovat herkkiä, mehukkaita ja maultaan erittäin makeita. Kypsiä mulperinmarjoja voi syödä raakana tai kuivattuna, jolloin niiden ravintoarvo säilyy pidempään.
Valkomulperipuun terveyshyödyt
Valkomulperipuuta arvostetaan luontaislääketieteessä sen vitamiini- ja kivennäisainepitoisuuden vuoksi. Se sisältää:
C-vitamiinia – tukee vastustuskykyä ja suojaa vilustumiselta,
Rautaa – auttaa torjumaan anemiaa,
Kuitua – parantaa ruoansulatusta ja tukee suoliston terveyttä,
Antioksidantteja – hidastaa ikääntymisprosessia ja suojaa soluja vaurioilta.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että valkomulperin lehtiuute voi alentaa verensokeritasoja, minkä vuoksi tätä kasvia suositellaan erityisesti diabeetikoille tai insuliiniresistenssille.
