250 g riisiä (2 pakettia riisiä kypsennyspusseissa)
1 keskikokoinen kukkakaali (700-800 g)
500 g kananrintaa
30 g voita
400 ml smetanaa
4-5 valkosipulinkynttä
50 ml kasviöljyä
suolaa maun mukaan
jauhettua mustapippuria
1-2 tl yleismaustetta maun mukaan
puolikas vihreä paprika (valinnainen riisin keittämiseen)
Valmistelu:
Keitä ensin riisi. Suolaa vesi, lisää hieman jauhettua mustapippuria ja yleismaustetta. Jos haluat riisin saavan vielä voimakkaamman maun, lisää siihen puolikas vihreä paprika kypsennyksen aikana. Anna keitetyn riisin valua.
00:00
% Puskuroitu
00:00 / 01:40
log
Jaa kukkakaali pienempiin kukintoihin ja keitä niitä suolavedessä, kunnes ne ovat kypsiä. Varo kypsentämästä niitä liikaa. Valuta ne hyvin kypsennyksen jälkeen.
Leikkaa kananrinnat pienemmiksi kuutioiksi. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista lihaa noin 2–3 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla, lisää yleismausteseos ja murskattu valkosipuli.
Artikkeli jatkuu seuraavalla sivulla…
