Parasta tässä reseptissä on, että se ei vaadi pitkää kypsennystä tai monimutkaista sterilointia. Uuni tekee kaiken työn puolestasi.
Miksi paistetut herukat ovat niin erityisiä?
Paistamisen aikana herukoiden luonnollinen happamuus pehmenee ja hedelmä saa syvemmän, intensiivisemmän maun. Hedelmät ja vihannekset
Sitruunan, kanelin ja tähtianiksen yhdistelmä luo tuoksun, joka muistuttaa kotitekoisia jouluherkkuja, ja lopputuloksena oleva koostumus muistuttaa suosittuja karpaloita, joita tarjoillaan liharuokien kanssa.
Siksi monet pitävät tätä reseptiä yhtenä parhaista tavoista käsitellä herukoita.
Mihin uunissa paistettuja herukoita käytetään?
Niiden käyttö on yllättävän laaja:
klassisen kermaisen häränfileepaistin kanssa,
paahdetun ankan tai hanhen kanssa,
hirvenlihan kanssa,
grillatun porsaan kanssa,
juustotarjottimien kanssa,
paahtoleivän ja voileivän päällä,
pateiden lisukkeena,
klassisen kompotin sijaan,
jogurteissa ja jälkiruoissa.
Monet väittävät, että maistettuaan tätä versiota he eivät enää koskaan osta karpaloita kaupasta.
Kuinka tehdä herkullisia uunissa paistettuja herukoita?
Ainekset:
Noin muutamaan lasilliseen tarvitset:
