Se sopii lapsille, vanhuksille ja sairauden aikana, koska se ei rasita ruoansulatusta ja samalla antaa keholle energiaa.
Mannasuurimot sisältävät helposti sulavia hiilihydraatteja, jotka täyttävät vatsan nopeasti. Kasvisten kanssa yhdistettynä syntyy tasapainoinen ateria, joka ei ainoastaan maistu hyvältä, vaan on myös ravitseva.
Ainekset:
1 pieni purjo
1 sipuli
2 isompaa porkkanaa, raastettuna
3–4 ruokalusikallista mannasuurimoita (vehnä-, speltti- tai riisisuurimoita)
1 pieni kukkakaali, jaettuna pienempiin kukintoihin
1/2 sellerinjuurta
1 palsternakka
1,5 l vettä tai kasvislientä
200 ml kasvimaitoa tai kasvikermaa (paastokermaa)
suolaa maun mukaan
mustapippuria maun mukaan
Artikkeli jatkuu seuraavalla sivulla…
