Vaikka niitä kasvoi aikoinaan jokaisessa slovakialaisessa hedelmätarhassa, nykyään ne ovat harvinaisia kaupoissa ja kojuilla.
Tutustu näihin ainutlaatuisiin hedelmiin ja opi käsittelemään niitä.
Varhaiset omenat, jotka tunnetaan myös nimellä “paperiomenat” tai “vihreät omenat”, ovat yksi Slovakian vanhimmista ja klassisimmista omenalajikkeista.
Niille on ominaista vihertävä tai hieman kellertävä kuori, joka on ohut ja herkkä.
Nämä omenat ovat suhteellisen pieniä, pyöreitä, ja niiden hedelmäliha on valkoista, mehukasta ja erittäin mureaa.
Ne kypsyvät heinäkuun lopulla, mikä tekee niistä yhden kauden ensimmäisistä saatavilla olevista omenoista.
Ainutlaatuinen maku
Näiden omenoiden maku on ainutlaatuinen ja vertaansa vailla muihin omenalajikkeisiin verrattuna.
Ne ovat keskimehukkaita, erittäin makeita ja niissä on hieman katkeruutta.
Artikkeli jatkuu seuraavalla sivulla…
