Ne ovat halpoja, maukkaita ja erittäin ravitsevia: Ennen niitä kypsennettiin lähes jokaisessa perheessä, mutta nykyään slovakit välttävät tätä lihaa!

log

Ne sisältävät korkealaatuista eläinproteiinia, joka on tärkeää lihasten kasvulle, uudistumiselle ja lihasmassan ylläpidolle.

Rikas raudan lähde:

Kanan sydämissä on paljon hemirautaa, jota elimistö imee paremmin kuin kasviperäistä rautaa. Se auttaa ehkäisemään anemiaa.

B-vitamiinit (erityisesti B12):

B12-vitamiini on välttämätön punasolujen muodostumiselle, hermoston moitteettomalle toiminnalle ja energian saannille. Kanan sydämet sisältävät myös B2- (riboflaviini), B3- (niasiini) ja B6-vitamiineja.

Koentsyymi Q10 (CoQ10):

Tämä antioksidantti tukee sydämen toimintaa, solujen terveyttä ja energiaa. Keho voi tuottaa sitä itse, mutta sen tuotanto vähenee iän myötä.

Sinkki ja seleeni:

Kivennäisaineita, jotka ovat tärkeitä vastustuskyvylle, haavan paranemiselle ja oksidatiiviselta stressiltä suojautumiselle.

Vähähiilihydraattipitoisuus:

Ne sopivat myös vähähiilihydraattisiin tai ketogeenisiin ruokavalioihin.
Haudutettuihin kanan sydämiin riisin kera tarvitsemme:

500 g kanan sydämiä

suolaa

jauhettua mustapippuria

2 valkosipulinkynttä

kasviöljyä

1 porkkana

Artikkeli jatkuu seuraavalla sivulla…

Seuraava»
Seuraava»