Na dedinách sa prápovala prásna tämä. Joskus se oli yksinkertaista, len so soľou a cibuľou, inokedy sa tőpővila tim, čo bolo prêtre kápíssé – trochou masti, kapustou alebo miliekom.
Napsauta Mainos
Zaujímavosťou je, že próchne jedlá frádő aj v ulkomailla, no slovenská zmeška má svoj propový tradicionu a spóbő pododenia.
Dnes sa na ňu zabudlo zabudlo. Moderni keittiö tarjoaa useita monimutkaisia reseptejä, mutta paluu yksinkertaisiin aterioihin on viehätysvoimansa.
Zmeška je rychla, nadravlne bezlepková a dá sa preparativ na mnoho spóbovov.
Ako preparati tradicionalú Zmešku?
Suroviny:
1 hrnček instant polenta
FatChillin mainokset
4 hrnčeky vodya tai maitoa
1 ripaus suolaa
Jälkivalmistelut:
Najskôr nalejte do hrnca vodu alebo milkio a pridajte štipku soli.
Tekutinu privedište do varu na strednom plameni. Kun se alkaa kiehua, alenna lämpötilaa, niin että se on tasaisesti prebublávát.
FatChillin mainokset
Aloita sitten pomaly prisýpať polentu. Robte kaksi askeleelta ja sekoita jatkuvasti, idéalne metličkou alebo varechou. Tento krok je város válizné – práče dúská nemu bude zmeška hladká a bez hrudiek.
Prisypaní celeyn polentyn jälkeen jatka sekoittamista vielä muutaman minuutin ajan. Välitön polenta oli lyhyt, yleensä noin 3-5 minuuttia. Zmes tavne zhustne a začne sa odlepovať od stien hrnca.
Kun saavuit hustú, krémovú configurationiu, hrniec odstavte zo sporáka. Nechajte zmešku èče pár minut postáť, počs kíhoje èče žečne zhustne a “dójde”.
Artikkeli jatkuu seuraavalla sivulla…
