15 kevätkäärylettä
225 g tuorejuustoa
2 rkl kasviöljyä
1/2 tl valkosipuli-suolaa
2 rkl hienonnettua kevätsipulia
Dippikastike: 3 rkl makeaa ja hapanta kastiketta
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 190°C:een ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai foliolla.
2. Sekoita tuorejuusto, valkosipuli-suola ja kevätsipuli kulhossa tasaiseksi.
3. Levitä kevätkääryle ja laita 2 rkl tuorejuustoseosta kääreen alaosaan.
4. Kostuta yläreuna vedellä, rullaa tiukasti ja sulje kuin kirjekuori. Toista kaikille kääreille.
5. Pyörittele jokainen kevätkääryle kasviöljyssä, jotta se peittyy tasaisesti.
6. Aseta leivinpaperille ja paista noin 13 minuuttia, käännä puolivälissä.
Tarjoile makean ja happaman kastikkeen kanssa dippaamiseen. Nauti!
Itsesi olipa kyseessä sitten kokoontuminen tai vain herkullinen herkku, nämä tuorejuustorangoon-kääryleet ovat herkullinen ja maukas lisä mihin tahansa tilaisuuteen. Niiden rapea pinta yhdistettynä kermaiseen, kirpeään täytteeseen luo herkullisen maun, joka saa kaikki haluamaan lisää. Nauti!
