{"id":1050,"date":"2026-04-11T19:16:44","date_gmt":"2026-04-11T19:16:44","guid":{"rendered":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/?p=1050"},"modified":"2026-04-11T19:16:44","modified_gmt":"2026-04-11T19:16:44","slug":"tama-tekee-lihasta-sitkeaa-ja-kovaa-ja-75-kotiaideista-pilaa-sen-aina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/tama-tekee-lihasta-sitkeaa-ja-kovaa-ja-75-kotiaideista-pilaa-sen-aina\/","title":{"rendered":"T\u00e4m\u00e4 tekee lihasta sitke\u00e4\u00e4 ja kovaa, ja 75 % koti\u00e4ideist\u00e4 pilaa sen aina."},"content":{"rendered":"<p>Liha ei ole oikeassa l\u00e4mp\u00f6tilassa<\/p>\n<p>On t\u00e4rke\u00e4\u00e4 muistaa, ettei pakastettua lihaa saa aloittaa kypsent\u00e4m\u00e4\u00e4n, vaikka et olisi ehtinyt sulattaa sit\u00e4. Kannattaa siirt\u00e4\u00e4 liha pakastimesta j\u00e4\u00e4kaappiin edellisen\u00e4 iltana ja odottaa sulamista. Sen j\u00e4lkeen kannattaa ottaa liha j\u00e4\u00e4kaapista ja antaa sen olla huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 hetken. Muista aina kuivata kosteus lihasta talouspaperilla ennen kypsent\u00e4mist\u00e4.<\/p>\n<p>Suositus: Suihkuta huonekalusi t\u00e4ll\u00e4 halvalla kotitekoisella seoksella ja voit sanoa hyv\u00e4stit p\u00f6lylle.<br \/>\nLiikaa mausteita lihassa<!--nextpage--><\/p>\n<p>Ei ole varmaa, ett\u00e4 liha on parempaa vain siksi, ett\u00e4 ripottelet sit\u00e4 erilaisilla mausteilla. Gastronomian yleinen s\u00e4\u00e4nt\u00f6, jota meid\u00e4n tulisi noudattaa, on, ett\u00e4 mit\u00e4 parempi lihan laatu, sit\u00e4 v\u00e4hemm\u00e4n mausteita se tarvitsee: varmaa on, ett\u00e4 tarvitset suolaa, pippuria, ehk\u00e4 valkosipulia ja joitakin vihreit\u00e4 yrttej\u00e4, jotka sopivat kyseiseen lihaan.<\/p>\n<p>T\u00e4rke\u00e4\u00e4: lis\u00e4\u00e4 vastajauhettua mustapippuria ja tuoreita yrttej\u00e4 vasta kypsennyksen loppupuolella, sill\u00e4 jos lis\u00e4\u00e4t ne aiemmin, niiden aromi haihtuu!<\/p>\n<p>Jatkaaksesi artikkelia, napsauta mainoksen alla olevaa jatka-painiketta!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liha ei ole oikeassa l\u00e4mp\u00f6tilassa On t\u00e4rke\u00e4\u00e4 muistaa, ettei pakastettua lihaa saa aloittaa kypsent\u00e4m\u00e4\u00e4n, vaikka et olisi ehtinyt sulattaa sit\u00e4.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1051,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1050","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1050"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1050\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1052,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1050\/revisions\/1052"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}