Se kasvaa jalkak\u00e4yt\u00e4vien raoissa, piileskelee laiminly\u00f6dyiss\u00e4 puutarhoissa, ja monet repiv\u00e4t sen juurineen maasta pit\u00e4en sit\u00e4 hy\u00f6dytt\u00f6m\u00e4n\u00e4 tunkeilijana. Portulakka (Portulaca oleracea) on kuitenkin yksi ainutlaatuisimmista kasveista, jotka luonto on asettanut jalkojemme juureen. Kirjaimellisesti. T\u00e4t\u00e4 mehikasvia, jota pidet\u00e4\u00e4n yhten\u00e4 planeetan kolmesta laajimmalle levinneimm\u00e4st\u00e4 kasvilajista, lihaislehdill\u00e4 ja punertavalla varrella varustettua kasvia, on enemm\u00e4n omega-3-rasvahappoja kuin mik\u00e4\u00e4n muu maakasvi. Kyll\u00e4, enemm\u00e4n kuin kalaa. Se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s melatoniinia, glutationia, A-, C- ja E-vitamiineja sek\u00e4 mineraaleja, kuten magnesiumia ja kaliumia. S\u00e4\u00e4nn\u00f6llinen k\u00e4ytt\u00f6 suojaa hermosoluja, v\u00e4hent\u00e4\u00e4 valtimoiden tulehdusta ja vahvistaa syd\u00e4n- ja verisuonij\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4. Se ei ole rikkaruoho; se on el\u00e4v\u00e4 apteekki.<\/p>\n
Resepti 1: Vihre\u00e4 smoothie syd\u00e4melle ja aivoille.<\/p>\n
T\u00e4yt\u00e4 reilu kourallinen lehtivihreiden lehti\u00e4 ja hell\u00e4varaisia \u200b\u200bvarsia. Sekoita vihre\u00e4n omenan, puolen sitruunan mehun, palan inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4 ja lasillisen kookosvett\u00e4 kanssa. Sekoita tasaiseksi. Juo tyhj\u00e4\u00e4n vatsaan kolme kertaa viikossa. T\u00e4m\u00e4 smoothie tarjoaa omega-3-rasvahappoja, antioksidantteja ja elektrolyyttej\u00e4, jotka ravitsevat solukalvoja ja parantavat aivoverenkiertoa.<\/p>\n
Resepti 2: Virkist\u00e4v\u00e4 raakaportulakkasalaatti.<\/p>\n
Hienoa nippu tuoretta portulakkaa ja sekoita se kirsikkatomaattien, hienonnetun punasipulin ja avokadon kanssa. Koristele oliivi\u00f6ljyll\u00e4, omenaviinietikalla, vaaleanpunaisella suolalla ja oreganolla. Sit\u00e4 voi tarjoilla lisukkeena. Raakana sy\u00f6minen s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 sen hy\u00f6dylliset rasvahapot ja entsyymit.<\/p>\n
Resepti 3: Wokissa valkosipulin ja kurkuman kanssa.<\/p>\n
Kuumenna ruokalusikallinen kookos\u00f6ljy\u00e4 pannulla. Lis\u00e4\u00e4 kaksi hienonnettua valkosipulinkyntt\u00e4 ja teelusikallinen raastettua kurkumaa. Lis\u00e4\u00e4 reilu kourallinen pestyj\u00e4 lehtivihanneksia ja wokkaa vain kolme minuuttia, kunnes lehdet ovat kiilt\u00e4vi\u00e4. Tarjoile lisukkeena kalan tai palkokasvien kanssa. Hell\u00e4varainen l\u00e4mp\u00f6 s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 sen ominaisuudet ja kurkuma tehostaa sen tulehdusta est\u00e4v\u00e4\u00e4 vaikutusta.<\/p>\n
K\u00e4ytt\u00f6ohjeet: Ker\u00e4\u00e4 portulakkaa torjunta-aineista ja saasteista vapailta alueilta, pois teiden l\u00e4helt\u00e4. Pese huolellisesti vedell\u00e4 ja muutamalla tipalla etikkaa. Se on parhaimmillaan tuoreena; se menett\u00e4\u00e4 tehonsa pitk\u00e4aikaisessa s\u00e4ilytyksess\u00e4. Sen maku on hieman hapan ja suolainen, joten se on eritt\u00e4in monipuolinen keitti\u00f6ss\u00e4.<\/p>\n
Munuaiskiville alttiiden ihmisten tulisi kohtuullistaa kulutustaan \u200b\u200bsen oksalaattipitoisuuden vuoksi. Raskaana olevien tai imett\u00e4vien naisten sek\u00e4 nesteenpoistol\u00e4\u00e4kkeit\u00e4 tai antikoagulantteja k\u00e4ytt\u00e4vien tulisi neuvotella l\u00e4\u00e4k\u00e4rin kanssa ennen kuin he sis\u00e4llytt\u00e4v\u00e4t sit\u00e4 s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti ruokavalioonsa.<\/p>\n
Kasvihuone opettaa meille, ett\u00e4 arvokas ei ole aina harvinaista tai n\u00e4kyv\u00e4\u00e4. Se kasvaa kysym\u00e4tt\u00e4 lupaa, kest\u00e4\u00e4 kuivuutta ja tarjoaa hiljaa meille yhden anteliaimmista lahjoista syd\u00e4melle ja mielelle. Sinun tarvitsee vain kumartua hieman l\u00f6yt\u00e4\u00e4ksesi sen. T\u00e4m\u00e4 kasvi voi pelastaa aivot ja syd\u00e4men, ja se on kirjaimellisesti yksi kolmesta yleisimm\u00e4st\u00e4 kasvista planeetalla. Monet luulevat sen olevan vain rikkaruoho, mutta heill\u00e4 ei ole aavistustakaan. Annan sinulle reseptin yksinkertaiseen OK-reseptiin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Se kasvaa jalkak\u00e4yt\u00e4vien raoissa, piileskelee laiminly\u00f6dyiss\u00e4 puutarhoissa, ja monet repiv\u00e4t sen juurineen maasta pit\u00e4en sit\u00e4 hy\u00f6dytt\u00f6m\u00e4n\u00e4 tunkeilijana. Portulakka (Portulaca oleracea)…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1215,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1214","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1214"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1214\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1216,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1214\/revisions\/1216"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}