Kuuluisa kakku
\n1980- ja 1990-luvuilla kotitekoisilla herkuilla oli ainutlaatuinen maku. \u00c4itini leipoi joka viikko kakun \u2013 “\u00c4idin pehme\u00e4n kakun” \u2013 joka oli yksinkertainen mutta vastustamaton ja oli kaikkien, sek\u00e4 aikuisten ett\u00e4 lasten, suosikki. Se oli yksinkertainen resepti, tehty terveellisist\u00e4 aineksista ja ilman tarpeettomia lis\u00e4aineita, mutta sill\u00e4 oli ainutlaatuinen maku.<\/p>\n
T\u00e4ss\u00e4 artikkelissa jaan kakkureseptin, joka on muokannut niin monien ihmisten lapsuutta, ja jonka j\u00e4lkiruoan tuoksu ja pehmeys eiv\u00e4t koskaan mene pois muodista.
\nPerinteisen pehme\u00e4n kakun ainekset
\nT\u00e4ss\u00e4 on mit\u00e4 tarvitset tehd\u00e4ksesi sen sellaisena kuin se tehtiin ennen:
\n3 kananmunaa
\n180 g sokeria<\/p>\n
jatkuu seuraavalla sivulla<\/p>\n
200 g vehn\u00e4jauhoja
\n80 ml kasvi\u00f6ljy\u00e4 (tai 100 g pehme\u00e4\u00e4 voita)
\n100 ml maitoa
\n1 pussi leivinjauhetta
\n1 sitruunan raastettu kuori (tai vaniljaa, jos haluat)
\nTomusokeria koristeluun
\n\u2705 Yksinkertaisia \u200b\u200bmutta tasapainoisia aineksia pehme\u00e4n, aromaattisen ja t\u00e4ytel\u00e4isen kakun valmistamiseksi.
\nValmistus
\n1. Vatkaa munat sokerin kanssa.<\/p>\n
Vatkaa munat ja sokeri s\u00e4hk\u00f6vatkaimella vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.<\/p>\n
2. Lis\u00e4\u00e4 nestem\u00e4iset ainekset.<\/p>\n
Lis\u00e4\u00e4 \u00f6ljy (tai sulatettu voi, jos haluat perinteisen version) ja huoneenl\u00e4mp\u00f6inen maito. Jatka vatkaamista.<\/p>\n
3. Sekoita kuivat aineet.<\/p>\n
Lis\u00e4\u00e4 siivil\u00f6idyt jauhot, leivinjauhe ja sitruunankuori. Sekoita varovasti alhaalta yl\u00f6sp\u00e4in, jotta seos ei lenn\u00e4 pois.<\/p>\n
4. Kaada vuokaan.<\/p>\n
jatkuu seuraavalla sivulla<\/p>\n
Voitele ja jauhota 22\u201324 cm py\u00f6re\u00e4 kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan ja tasoita se.<\/p>\n
5. Paistaminen
\nPaista esil\u00e4mmitetyss\u00e4 uunissa 180 \u00b0C:ssa 35\u201340 minuuttia. Testaa hammastikulla: jos se tulee ulos puhtaana, kakku on valmis.<\/p>\n
6. Koristele
\nKun kakku on j\u00e4\u00e4htynyt, valuta p\u00e4\u00e4lle kuorrutetta yksinkertaisen, retrohenkisen ilmeen saamiseksi.
\nUnohtumaton maku
\nT\u00e4ss\u00e4 kakussa on autenttisten ruokien maku: pehme\u00e4, aromaattinen ja monipuolinen pohja, joka sopii t\u00e4ydellisesti esimerkiksi seuraavien t\u00e4ytteiden kanssa:<\/p>\n
suklaapalat
\nomenaviipaleet
\nkaakaojauhe kaksiv\u00e4riseen versioon
\nhillo p\u00e4\u00e4ll\u00e4 tai keskell\u00e4
\nMiksi kaikki rakastavat t\u00e4t\u00e4 kakkua?<\/p>\n
\u2705 Valmis 10 minuutissa
\n\u2705 Ei vaadi vatkainta tai monimutkaisia \u200b\u200bv\u00e4lineit\u00e4
\n\u2705 Edullinen
\nT\u00e4ydellinen aamiaiseksi, v\u00e4lipalaksi tai kouluun
\nseuraava\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kuuluisa kakku 1980- ja 1990-luvuilla kotitekoisilla herkuilla oli ainutlaatuinen maku. \u00c4itini leipoi joka viikko kakun \u2013 “\u00c4idin pehme\u00e4n kakun” \u2013…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1240,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1239"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1241,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1239\/revisions\/1241"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}