5 tapaa tarkistaa munien tuoreus
\nMe kaikki olemme joskus kokeneet j\u00e4\u00e4kaapin \u00e4\u00e4ress\u00e4 ep\u00e4ilyksen hetken muniemme tuoreudesta. Onneksi on olemassa nopeita ja helppoja tapoja tarkistaa, ovatko ne viel\u00e4 hyvi\u00e4, rikkomatta niit\u00e4.<\/p>\n
Me kaikki olemme kokeneet ep\u00e4ilyksen hetken j\u00e4\u00e4kaapin \u00e4\u00e4ress\u00e4: ovatko n\u00e4m\u00e4 munat viel\u00e4 hyvi\u00e4 vai pit\u00e4isik\u00f6 ne heitt\u00e4\u00e4 pois? Koska kuori peitt\u00e4\u00e4 kaiken, on vaikea tiet\u00e4\u00e4 rikkomatta niit\u00e4. On kuitenkin olemassa useita hyvin yksinkertaisia \u200b\u200btemppuja, joilla niiden tuoreus voidaan tarkistaa vain muutamassa sekunnissa. Ja jotkut menetelm\u00e4t ovat todella yll\u00e4tt\u00e4vi\u00e4.<\/p>\n
Vedetesti: Tunnetuin menetelm\u00e4<\/p>\n
T\u00e4m\u00e4 on yksinkertaisin ja nopein tekniikka. Upota muna vain kulhoon kylm\u00e4\u00e4 vett\u00e4 ja tarkkaile, mit\u00e4 tapahtuu.<\/p>\n
Jos se pysyy pohjasta litte\u00e4n\u00e4: se on eritt\u00e4in tuore.
\nJos se nousee hieman: se on edelleen sy\u00f6t\u00e4v\u00e4.<\/p>\n
Jos se kelluu: se ei ole en\u00e4\u00e4 hyv\u00e4.<\/p>\n
Miksi? Ajan my\u00f6t\u00e4 ilmaa p\u00e4\u00e4see munaan kuoren l\u00e4pi. Mit\u00e4 enemm\u00e4n ilmaa on, sit\u00e4 enemm\u00e4n muna kelluu. T\u00e4m\u00e4 on siis erinomainen tuoreuden osoitus.<\/p>\n
Tarkkaile keltuaista ja valkuaista<\/p>\n
Jos rikot munan lautaselle, voit tarkkailla sen rakennetta.<\/p>\n
Tuoreella munalla on:<\/p>\n
Pulsea keltuainen<\/p>\n
Paksu valkuainen, joka pysyy l\u00e4hell\u00e4 keltuaista<\/p>\n
V\u00e4hemm\u00e4n tuoreella munalla on:<\/p>\n
Litte\u00e4mpi keltuainen<\/p>\n
Hyvin valuva valkuainen, joka levi\u00e4\u00e4<\/p>\n
T\u00e4m\u00e4 tapahtuu, koska munan luonnollinen rakenne muuttuu ajan my\u00f6t\u00e4: mit\u00e4 vanhempi muna, sit\u00e4 nestem\u00e4isemm\u00e4ksi se muuttuu.<\/p>\n
Ravista munaa tarkistaaksesi, onko se viel\u00e4 hyv\u00e4kuntoinen<\/p>\n
T\u00e4m\u00e4 temppu on v\u00e4h\u00e4n tunnettu, mutta eritt\u00e4in tehokas. Pid\u00e4 munaa l\u00e4hell\u00e4 korvaasi ja ravista sit\u00e4 varovasti.<\/p>\n
Jos et kuule mit\u00e4\u00e4n: muna on tuore
\nJos kuulet loiskivan \u00e4\u00e4nen: se ei ole en\u00e4\u00e4 kovin tuore<\/p>\n
Ajan my\u00f6t\u00e4 sis\u00e4ll\u00e4 oleva ilmakupla kasvaa, mik\u00e4 antaa nesteen liikkua ja tuottaa loiskivan \u00e4\u00e4nen. P\u00f6yt\u00e4py\u00f6r\u00e4ytystesti<\/p>\n
Aseta muna p\u00f6yd\u00e4lle ja py\u00f6rit\u00e4 sit\u00e4 nopeasti k\u00e4dell\u00e4si.<\/p>\n
Tuore muna py\u00f6rii vaivalloisesti ja pys\u00e4htyy nopeasti.<\/p>\n
Vanhempi muna py\u00f6rii helpommin ja pidemp\u00e4\u00e4n.<\/p>\n
Miksi? Koska tuoreen kananmunan sis\u00e4osa on tihe\u00e4mpi ja hidastaa liikett\u00e4.<\/p>\n
Bonusvinkki:<\/p>\n
Kovaksi keitetty kananmuna py\u00f6rii eritt\u00e4in helposti, toisin kuin raaka kananmuna. K\u00e4tev\u00e4, jotta ne eiv\u00e4t sekoitu j\u00e4\u00e4kaapissa.<\/p>\n
Katso kananmunaa valossa<\/p>\n
T\u00e4t\u00e4 menetelm\u00e4\u00e4 on k\u00e4ytetty jo pitk\u00e4\u00e4n. Aseta kananmuna vain lampun tai puhelimesi valon eteen.<\/p>\n
Tuoreessa kananmunassa:<\/p>\n
Keltuainen on keskell\u00e4.<\/p>\n
Ei tahroja.<\/p>\n
Ilmatasku on pieni.<\/p>\n
Vanhemmassa kananmunassa:<\/p>\n
Ilmatasku on suurempi.<\/p>\n
Sis\u00e4osa n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 tummemmalta.<\/p>\n
Kuinka kauan kananmunia voi s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4?<\/p>\n
Yleisesti ottaen:<\/p>\n
Kanamunia voi s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa useita viikkoja.<\/p>\n
Kovaksi keitetyt kananmunat tulisi sy\u00f6d\u00e4 7\u201310 p\u00e4iv\u00e4n kuluessa.<\/p>\n
Pestyt kananmunat eiv\u00e4t s\u00e4ily yht\u00e4 kauan.<\/p>\n
Eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4 vinkki:<\/p>\n
On parasta olla pesem\u00e4tt\u00e4 kananmunia ennen niiden laittamista j\u00e4\u00e4kaappiin. Kuoressa on luonnollinen suojakerros, joka est\u00e4\u00e4 bakteerien p\u00e4\u00e4syn sis\u00e4\u00e4n. On parasta pest\u00e4 ne juuri ennen kypsennyst\u00e4.<\/p>\n
Viel\u00e4 yksi vinkki: v\u00e4lt\u00e4 munien s\u00e4ilytt\u00e4mist\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapin ovessa, koska l\u00e4mp\u00f6tila siell\u00e4 usein vaihtelee. On parasta sijoittaa ne j\u00e4\u00e4kaapin keskelle.<\/p>\n
N\u00e4iden munien s\u00e4ilytysvinkkien avulla et en\u00e4\u00e4 koskaan heit\u00e4 pois t\u00e4ysin hyvi\u00e4 munia ja tied\u00e4t heti, ovatko ne tuoreita vai eiv\u00e4t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
5 tapaa tarkistaa munien tuoreus Me kaikki olemme joskus kokeneet j\u00e4\u00e4kaapin \u00e4\u00e4ress\u00e4 ep\u00e4ilyksen hetken muniemme tuoreudesta. Onneksi on olemassa nopeita…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2593,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2592","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2592"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2592\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2594,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2592\/revisions\/2594"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}