Prime Rib -paisti
\nKauniisti valmistettu Prime Rib -paisti on t\u00e4ydellinen keskipiste lomille, juhlille ja erityisille perheillallisille. Prime Rib tunnetaan rikkaasta marmorikuviostaan, syv\u00e4st\u00e4 lihaisasta maustaan \u200b\u200bja suussa sulavasta mureudestaan. Se on klassinen pihvi, joka tarjoaa ravintolatasoa, kun se kypsennet\u00e4\u00e4n oikein kotona.<\/p>\n
Vaikuttavasta ulkon\u00e4\u00f6st\u00e4\u00e4n huolimatta Prime Rib on yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n helppo valmistaa oikealla tekniikalla.<\/p>\n
Miksi tulet rakastamaan Prime Ribi\u00e4
\nPrime Rib on arvostettu maunsa ja koostumuksensa ansiosta, mik\u00e4 tekee siit\u00e4 yhden suosituimmista naudanlihapihveist\u00e4.<\/p>\n
Poikkeuksellisen murea ja mehukas
\nRikas, lihaisa maku
\nT\u00e4ydellinen lomille ja kokoontumisiin
\nTarvitaan vain v\u00e4h\u00e4n ainesosia
\nElegantti mutta lohduttava
\nTarjoillaanpa se sitten rare, medium-rare tai medium, Prime Rib on aina yleis\u00f6n suosikki.<\/p>\n
Mik\u00e4 leikattu Prime Rib on?<\/p>\n
Prime Rib saadaan lehm\u00e4n kylkiosasta, ja sit\u00e4 kutsutaan my\u00f6s pystypaistiksi. Se voi olla:
\nLuullinen (enemm\u00e4n makua, dramaattinen esillepano)
\nLuuton (helpompi leikata)
\nValitse paisti, jossa on hyv\u00e4 marmorointi parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
\nTarvitset ainekset<\/p>\n
Klassisen prime ribin valmistamiseksi ker\u00e4\u00e4 yhteen:
\n1 prime rib -paisti (4\u20136 paunaa)
\n2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4
\n4 valkosipulinkyntt\u00e4, hienonnettuna
\n2 rkl tuoretta rosmariinia, hienonnettuna
\n2 rkl tuoretta timjamia
\n2 tl kosher-suolaa
\n1\u00bd tl mustapippuria
\nValinnainen: voita viimeistelyyn<\/p>\n
Prime ribin kypsennysohjeet
\n1. Anna l\u00e4mmet\u00e4 huoneenl\u00e4mp\u00f6iseksi
\nOta paisti j\u00e4\u00e4kaapista 1\u20132 tuntia ennen kypsennyst\u00e4. T\u00e4m\u00e4 varmistaa tasaisen kypsennyksen.<\/p>\n
2. Mausta runsaasti
\nHiero paisti oliivi\u00f6ljyll\u00e4, valkosipulilla, rosmariinilla, timjamilla, suolalla ja pippurilla, peitt\u00e4en kaikki puolet hyvin.<\/p>\n
3. Aloita kuumalla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4
\nEsil\u00e4mmit\u00e4 uuni 230 \u00b0C:een (450 \u00b0F). Aseta paisti rasvapuoli yl\u00f6sp\u00e4in ritil\u00e4lle uunivuokaan. Paista 20 minuuttia, kunnes pinta on kuoriutunut.<\/p>\n
4. Hidas paisto<\/p>\n
Alenna uunin l\u00e4mp\u00f6tila 165\u00b0C:een ja jatka kypsennyst\u00e4, kunnes haluttu kypsyysaste on saavutettu:
\nRare: 48\u201350\u00b0C
\nMedium-rare: 52\u201354\u00b0C
\nMedium: 57\u201360\u00b0C
\nT\u00e4m\u00e4 kest\u00e4\u00e4 yleens\u00e4 15\u201317 minuuttia paunaa kohden.<\/p>\n
5. Lep\u00e4\u00e4
\nOta paisti uunista ja peit\u00e4 se l\u00f6yh\u00e4sti foliolla. Anna lev\u00e4t\u00e4 20\u201330 minuuttia ennen leikkaamista, jotta lihan mehut s\u00e4ilyv\u00e4t.<\/p>\n
Vinkkej\u00e4 t\u00e4ydellisiin kylkiluihin
\nK\u00e4yt\u00e4 aina lihal\u00e4mp\u00f6mittaria
\n\u00c4l\u00e4 j\u00e4t\u00e4 lepoaikaa v\u00e4liin
\nKypsenn\u00e4 rasvapuoli yl\u00f6sp\u00e4in itseleivityst\u00e4 varten
\nLeikkaa vastakkaiseen suuntaan
\nS\u00e4ilyt\u00e4 rasvat kastiketta varten
\nTarjoile kylkiluiden kanssa<\/p>\n
Kylkiluut sopivat erinomaisesti seuraavien kanssa:
\nPerunamuusi tai paahdetut perunat
\nYorkshire-vanukas
\nVihre\u00e4t pavut tai parsa
\nKermainen pinaatti
\nHorserrat-kastike tai kastike<\/p>\n
S\u00e4ilytys ja t\u00e4hteet
\nS\u00e4ilyt\u00e4 t\u00e4hteet j\u00e4\u00e4kaapissa enint\u00e4\u00e4n 3 p\u00e4iv\u00e4\u00e4
\nK\u00e4yt\u00e4 t\u00e4hteet voileiviss\u00e4, perunahashissa tai stroganoffissa
\nL\u00e4mmit\u00e4 varovasti, jotta ne eiv\u00e4t kuivu<\/p>\n
Loppup\u00e4\u00e4telm\u00e4t
\nHyvin kypsennetty kylkiluu on murea, maukas ja unohtumaton. Yksinkertaisilla mausteilla ja oikealla paahtamisella voit nauttia pihviravintolatasoisia kylkiluita kotona. Olipa kyseess\u00e4 joulu, p\u00e4\u00e4si\u00e4inen tai illallisjuhlat, t\u00e4m\u00e4 klassinen paisti on aina vaivan arvoinen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Prime Rib -paisti Kauniisti valmistettu Prime Rib -paisti on t\u00e4ydellinen keskipiste lomille, juhlille ja erityisille perheillallisille. Prime Rib tunnetaan rikkaasta…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3055,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3054","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3054"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3056,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3054\/revisions\/3056"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}