Jokainen ainesosa on t\u00e4rke\u00e4. Voin on oltava pehme\u00e4\u00e4, jotta se sekoittuu hyvin, p\u00e4hkin\u00f6iden on oltava hienonnettuja, jotta ne jakautuvat tasaisesti, ja jauhot on mitattava huolellisesti saadaksesi yksityiskohtaisia \u200b\u200btietoja.<\/p>\n
Vaiheittaiset ohjeet t\u00e4ydellisen tuloksen saavuttamiseksi<\/p>\n
Vaihe 1: Valmistele uuni ja leivinpelti<\/p>\n
Esil\u00e4mmit\u00e4 uuni 175\u00b0C:een (350\u00b0F). Vuoraa leivinpelti leivinpaperilla. Se est\u00e4\u00e4 keksej\u00e4 tarttumasta kiinni ja antaa l\u00e4mpim\u00e4n paiston ruskistamatta pohjaa.<\/p>\n
Vaihe 2: S\u00e4ilyt\u00e4 voi sokerin kanssa<\/p>\n
Sill\u00e4 v\u00e4lin pehmenn\u00e4 voi tomusokerin kanssa. Vatkaa, kunnes massa on vaaleaa ja kuohkeaa. T\u00e4m\u00e4 vaihe on mahdollinen, koska se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 syv\u00e4n ja hyvin muotoillun keksin.<\/p>\n
Ota aikasi. Todella kermainen, se on tehty mieless\u00e4.<\/p>\n
Vaihe 3: Taikinan muotoilu.
\nLis\u00e4\u00e4 vaniljauute ja valmistelu. Lis\u00e4\u00e4 v\u00e4hitellen suolaa, juuri sen verran, ett\u00e4 saat pehme\u00e4n taikinan. V\u00e4lt\u00e4 liian pitk\u00e4\u00e4 sekoittamista, se tekee kekseist\u00e4 vaikeampia muotoilla sen sijaan, ett\u00e4 ne hajoaisivat.<\/p>\n
Taikinan tulee olla ilmavaa ja sile\u00e4\u00e4 koskettaa.<\/p>\n
Vaihe 4: Sekoita p\u00e4hkin\u00e4t joukkoon.
\nK\u00e4\u00e4ntele varovasti silputut p\u00e4hkin\u00e4t joukkoon ja varmista, ett\u00e4 ne jakautuvat tasaisesti taikinaan. Jokaisen keksin tulisi olla p\u00e4hkin\u00e4inen joka puraisulla.<\/p>\n
P\u00e4hkin\u00e4t ovat perinteinen ainesosa, mutta niill\u00e4 on my\u00f6s l\u00e4mpimi\u00e4, lohduttavia makuja, jotka sopivat erinomaisesti voisen pohjan kanssa.<\/p>\n
Vaihe 5: Valmista keksit<\/p>\n
Muotoile taikinasta pieni\u00e4, noin 2,5 cm paksuja palloja. Asettele ne leivinpaperille noin 5 cm v\u00e4lein. Ne kohoavat hieman paistuessaan.<\/p>\n
Niit\u00e4 ei tarvitse litist\u00e4\u00e4. Niiden luonnollinen muoto on osa niiden vanhanaikaista vieh\u00e4tyst\u00e4.<\/p>\n
Vaihe 6: Kypsent\u00e4minen ja tutkiminen<\/p>\n
Paista keksej\u00e4 12\u201315 minuuttia, mik\u00e4 on paistoajan loppu. Ne ovat valmiita, kun reunat ovat hieman kullanruskeita. \u00c4l\u00e4 paista niit\u00e4 liian kauan: ter\u00e4\u00e4n ei p\u00e4\u00e4se k\u00e4siksi ja ne ovat pehmeit\u00e4.<\/p>\n
Leivinpaperilla on noin viisi minuuttia keksej\u00e4, mink\u00e4 j\u00e4lkeen siirr\u00e4 ne ritil\u00e4lle j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n kokonaan.<\/p>\n
Vaihe 7: Ripottele lopuksi kevyesti<\/p>\n
J\u00e4\u00e4hdytty\u00e4\u00e4n voit ripotella keksien p\u00e4\u00e4lle tomusokeria, jos haluat. T\u00e4m\u00e4 vaihe on valinnainen, mutta se antaa kekseille mukavan lis\u00e4makeuden.<\/p>\n
Leipurin sis\u00e4inen suoja:
\nSaksalaisia \u200b\u200bkivi\u00e4 piilotettuina. Yksi tai kaksi voi olla ilmatiiviiss\u00e4 rasiassa, jolloin maku on miellytt\u00e4v\u00e4 ja koostumus muuttuu entist\u00e4kin monipuolisemmaksi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jokainen ainesosa on t\u00e4rke\u00e4. Voin on oltava pehme\u00e4\u00e4, jotta se sekoittuu hyvin, p\u00e4hkin\u00f6iden on oltava hienonnettuja, jotta ne jakautuvat tasaisesti,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3731,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3730"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3732,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3730\/revisions\/3732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}