Kotitekoinen pikkel\u00f6kaali kuin iso\u00e4idin: Rapea talvitarjonta, joka toimii aina<\/p>\n
Kotitekoinen pikkel\u00f6kaali on yksi suosituimmista s\u00e4il\u00f6tyist\u00e4 vihanneksista.<\/p>\n
Se on t\u00e4ynn\u00e4 vitamiineja, kauniin v\u00e4rik\u00e4s, rapea ja sopii hyvin liharuokien, uuniperunoiden, grillattujen erikoisuuksien tai klassisten kotitekoisten lounaiden kanssa.<\/p>\n
Suurin etu on, ett\u00e4 sen valmistus ei ole monimutkaista ja jopa aloittelija pystyy k\u00e4sittelem\u00e4\u00e4n sit\u00e4.<\/p>\n
T\u00e4ss\u00e4 hyv\u00e4ksi todistetussa reseptiss\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n kaalin, paprikan, porkkanan, kurkun ja sipulin yhdistelm\u00e4\u00e4, jotka yhdistyv\u00e4t t\u00e4ydellisesti tasapainoiseksi makeaksi ja happamaksi mauksi.<\/p>\n
<\/p>\n
Sokerin, suolan ja etikan oikean suhteen ansiosta vihannekset pysyv\u00e4t miellytt\u00e4v\u00e4n rapeina ja s\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4t tuoreutensa my\u00f6s pidemm\u00e4n s\u00e4ilytyksen aikana.<\/p>\n
Kuinka tehd\u00e4 kotitekoista chalamadaa kuin iso\u00e4idin?<\/p>\n
Ainekset:<\/p>\n
2 kg valkokaalia<\/p>\n
1 kg paprikaa (mieluiten punaista paprikaa)<\/p>\n
500 g kurkkua
\nLis\u00e4tietoja
\nLis\u00e4aineet ja kastikkeet
\nsokeri
\nHedelm\u00e4t ja vihannekset<\/p>\n
1 kg porkkanoita<\/p>\n
500 g punasipulia<\/p>\n
500 g kidesokeria<\/p>\n
70 g karkeaa joditonta suolaa<\/p>\n
1 tl s\u00e4il\u00f6nt\u00e4ainetta (borken)<\/p>\n
500 ml 10 % etikkaa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kotitekoinen pikkel\u00f6kaali kuin iso\u00e4idin: Rapea talvitarjonta, joka toimii aina Kotitekoinen pikkel\u00f6kaali on yksi suosituimmista s\u00e4il\u00f6tyist\u00e4 vihanneksista. Se on t\u00e4ynn\u00e4 vitamiineja,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3851,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3850"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3852,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3850\/revisions\/3852"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}