{"id":3893,"date":"2026-06-15T16:21:39","date_gmt":"2026-06-15T16:21:39","guid":{"rendered":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/?p=3893"},"modified":"2026-06-15T16:21:39","modified_gmt":"2026-06-15T16:21:39","slug":"aikoinaan-suuri-herkku-nykyaan-tama-ruoka-on-melkein-unohdettu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/aikoinaan-suuri-herkku-nykyaan-tama-ruoka-on-melkein-unohdettu\/","title":{"rendered":"Aikoinaan suuri herkku, nyky\u00e4\u00e4n t\u00e4m\u00e4 ruoka on melkein unohdettu!"},"content":{"rendered":"<p>Paprikalla maustetut kanansyd\u00e4met olivat aikoinaan yleinen osa kotiruokaa, ja monet nauttivat edelleen t\u00e4st\u00e4 aidosta herkusta.<\/p>\n<p>Nyky\u00e4\u00e4n nuoret eiv\u00e4t ehk\u00e4 usko, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 ruoka oli yksi suurimmista herkuista, jotka t\u00e4yttiv\u00e4t \u00e4itiemme ja iso\u00e4itiemme keitti\u00f6t.<\/p>\n<p>Pehme\u00e4t syd\u00e4met herkullisessa paprikakastikkeessa, tarjoiltuna gnocchien tai tuoreen leiv\u00e4n kanssa, tuovat mieleen aidon kotiruoanlaiton maun, jota ei unohdeta.<\/p>\n<p>Unohdettu herkku<\/p>\n<p>Kanansyd\u00e4met ovat yksi niist\u00e4 aineksista, jotka usein unohdetaan perusteettomasti. Samaan aikaan ne ovat edullisia, eritt\u00e4in maukkaita, nopeita valmistaa, ja oikeilla mausteilla ne ovat fantastinen lounas tai runsas illallinen.<\/p>\n<p>tukki<!--nextpage--><\/p>\n<p>Niill\u00e4 on herkk\u00e4 lihaisa maku, ne imev\u00e4t mausteet kauniisti, ja yhdess\u00e4 paprikan, sipulin ja viinin kanssa ne luovat t\u00e4ydellisen paksun ja aromaattisen kastikkeen.<\/p>\n<p>Kanansyd\u00e4mien suuri etu on niiden helppo valmistus. Huuhtele ne vain, ja voit aloittaa ruoanlaiton. Voit halutessasi poistaa mahdolliset j\u00e4ljell\u00e4 olevat verisuonet tai veren, mutta t\u00e4m\u00e4 ei ole v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4. Se on enemm\u00e4n esteettinen yksityiskohta.<\/p>\n<p>T\u00e4m\u00e4 resepti on my\u00f6s hyvin muunneltava. Salvian sijaan voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 meiramia, timjamia tai rosmariinia.<\/p>\n<p>Valkoviinin voi korvata oluella, liemell\u00e4 tai tavallisella vedell\u00e4. Voit valmistaa samalla tavalla my\u00f6s pienemmiksi paloiksi leikattuja siansyd\u00e4mi\u00e4.<\/p>\n<p>Kuinka valmistaa kanansyd\u00e4mi\u00e4 paprikan kera?<\/p>\n<p>Ainekset:<\/p>\n<p>3 ruokalusikallista \u00f6ljy\u00e4<\/p>\n<p>noin 400 g kanansyd\u00e4mi\u00e4<\/p>\n<p>1 keskikokoinen sipuli<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paprikalla maustetut kanansyd\u00e4met olivat aikoinaan yleinen osa kotiruokaa, ja monet nauttivat edelleen t\u00e4st\u00e4 aidosta herkusta. Nyky\u00e4\u00e4n nuoret eiv\u00e4t ehk\u00e4 usko,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3894,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3893"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3895,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3893\/revisions\/3895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}