Ainekset (noin 6\u20137 lasilliseen, \u00e0 250 ml):<\/p>\n
2 kg kypsi\u00e4 aprikooseja (noin 1,7 kg kivet poistettuna)
\n1 kg kidesokeria
\n1 sitruunan mehu<\/p>\n
Valmistusohje:<\/p>\n
Pese aprikoosit huolellisesti, puolita ne ja poista kivet. Leikkaa ne pienemmiksi paloiksi.<\/p>\n
Hedelm\u00e4t ja vihannekset<\/p>\n
Aseta suureen kattilaan vuorotellen kerros aprikooseja ja kerros sokeria. Viimeisen kerroksen tulisi olla sokeria.
\nPeit\u00e4 kattila kannella ja anna seist\u00e4 8\u201312 tuntia, mieluiten y\u00f6n yli. Aprikoosit vapauttavat mehunsa ja sokeri liukenee osittain.<\/p>\n
Ruoka
\nHillot, hyytel\u00f6t ja s\u00e4ilykkeet<\/p>\n
Seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 lis\u00e4\u00e4 sitruunamehu ja kiehauta seos jatkuvasti sekoittaen.
\nKeit\u00e4 miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 noin 30\u201340 minuuttia. Kuori vaahto pinnalta s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti.<\/p>\n
Jos pid\u00e4t sile\u00e4st\u00e4 hillosta, sekoita osa tai kaikki sis\u00e4lt\u00f6 sauvasekoittimella. Jos haluat hedelm\u00e4paloja, j\u00e4t\u00e4 hillo sellaisenaan.
\nTarkista tiheys pudottamalla tippa kylm\u00e4lle lautaselle. Jos se ei valu j\u00e4\u00e4htymisen j\u00e4lkeen, hillo on valmis.<\/p>\n
Kotitekoinen hillo
\nHedelm\u00e4t ja vihannekset<\/p>\n
T\u00e4yt\u00e4 kuuma hillo steriloituihin purkkeihin noin 5 mm reunan alapuolelle.
\nSulje purkit tiiviisti, k\u00e4\u00e4nn\u00e4 ne yl\u00f6salaisin viideksi minuutiksi ja anna niiden j\u00e4\u00e4hty\u00e4 peittoon k\u00e4\u00e4rittyin\u00e4.<\/p>\n
Kotitekoinen hillo
\nHillot, hyytel\u00f6t ja hillot<\/p>\n
Iso\u00e4idin vinkki.<\/p>\n
Jos aprikoosit ovat eritt\u00e4in makeita, voit v\u00e4hent\u00e4\u00e4 sokerin m\u00e4\u00e4r\u00e4n 800 grammaan kahta hedelm\u00e4kiloa kohden. Sitruunamehu ei ainoastaan \u200b\u200bparanna makua, vaan auttaa my\u00f6s hilloa sakeutumaan luonnollisesti.<\/p>\n
Nauti!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ainekset (noin 6\u20137 lasilliseen, \u00e0 250 ml): 2 kg kypsi\u00e4 aprikooseja (noin 1,7 kg kivet poistettuna) 1 kg kidesokeria 1…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5152,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5151"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5153,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5151\/revisions\/5153"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}