{"id":6525,"date":"2026-07-28T10:33:41","date_gmt":"2026-07-28T10:33:41","guid":{"rendered":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/?p=6525"},"modified":"2026-07-28T10:33:41","modified_gmt":"2026-07-28T10:33:41","slug":"unohda-voitaikina-tama-on-pommi-babkan-fantastinen-vesitaikina-struudelit-ovat-vertaansa-vailla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/unohda-voitaikina-tama-on-pommi-babkan-fantastinen-vesitaikina-struudelit-ovat-vertaansa-vailla\/","title":{"rendered":"Unohda voitaikina, t\u00e4m\u00e4 on pommi: BABKAn fantastinen vesitaikina \u2013 struudelit ovat vertaansa vailla!"},"content":{"rendered":"<p>Sekoita ensin siivil\u00f6idyt jauhot suolan kanssa ja sekoita huolellisesti.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 \u00f6ljy ja lis\u00e4\u00e4 vesi v\u00e4hitellen.<\/p>\n<p>Taikinan perusta on huolellinen vaivaaminen. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vispil\u00e4\u00e4 taikinan vaivaamiseen.<\/p>\n<p>Taikina on aluksi tahmeaa.<\/p>\n<p>Sen j\u00e4lkeen sit\u00e4 on eritt\u00e4in helppo ty\u00f6st\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p>T\u00e4ss\u00e4 on tulos.<\/p>\n<p>Voitele kulho kevyesti \u00f6ljyll\u00e4 ja laita taikina siihen, peit\u00e4 ja anna sen lev\u00e4t\u00e4 20 minuuttia.<\/p>\n<p>Jaa sitten taikina nelj\u00e4\u00e4n osaan &#8211; ty\u00f6skentele \u00f6ljytyill\u00e4 k\u00e4sill\u00e4.<\/p>\n<p>Peit\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 tavalla valmistettu taikina ja anna sen lev\u00e4t\u00e4 viel\u00e4 muutama minuutti.<\/p>\n<p>Kauli se sitten jauhotetulla alustalla struudeliksi tai muiksi haluamiksi leivonnaisiksi.<\/p>\n<p>Nauti!<!--nextpage--><\/p>\n<p>Iso\u00e4idin vesitaikinaa strudeleihin, kakkuihin ja herkullisiin s\u00e4mpyl\u00f6ihin.<\/p>\n<p>Hieno idea! Toimittaja<\/p>\n<p>Voit huoletta unohtaa klassisen voitaikinan \u2013 t\u00e4m\u00e4 vanha iso\u00e4idin vesitaikina yll\u00e4tt\u00e4\u00e4 sinut t\u00e4ysin.<\/p>\n<p>Se on uskomattoman yksinkertainen, halpa ja silti sill\u00e4 saa pehmeit\u00e4, taipuisia ja t\u00e4ydellisen herkullisia strudeleita.<\/p>\n<p>Et tarvitse mit\u00e4\u00e4n erityisi\u00e4 ainesosia tai pitk\u00e4\u00e4 kerrostamista, tulos h\u00e4mm\u00e4stytt\u00e4\u00e4 sinua joka tapauksessa.<\/p>\n<p>Kun kerran kokeilet sit\u00e4, palaat siihen yh\u00e4 uudelleen.<\/p>\n<p>Kuinka tehd\u00e4 herkullista vesitaikinaa?<\/p>\n<p>Iso\u00e4itini k\u00e4ytti t\u00e4t\u00e4 taikinaa strudeleihin, ja teen siit\u00e4 edelleen parhaita kotitekoisia herkkuja.<\/p>\n<p>Strudelien lis\u00e4ksi siit\u00e4 saa my\u00f6s herkullisia s\u00e4mpyl\u00f6it\u00e4 ja kotitekoisia kakkuja.<\/p>\n<p>Tarvitsemme:<\/p>\n<p>1 kg vehn\u00e4jauhoja<\/p>\n<p>15\u201320 g suolaa<\/p>\n<p>150 ml \u00f6ljy\u00e4<\/p>\n<p>550 ml vett\u00e4<\/p>\n<p>T\u00e4st\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4 tulee 4 struudelia.<br \/>\nT\u00e4ytteeseen (valinnainen):<\/p>\n<p>Raastettuja omenoita rusinoilla<\/p>\n<p>Ukonsiement\u00e4yte<\/p>\n<p>P\u00e4hkin\u00e4t\u00e4yte<\/p>\n<p>Nutellahillo<\/p>\n<p>Maustettu raejuusto<\/p>\n<p>Suolainen t\u00e4yte:<\/p>\n<p>Kinkku ja juusto<\/p>\n<p>Savulohi<\/p>\n<p>Tomaattipyree<\/p>\n<p>Ohjeet:<\/p>\n<p>Sekoita ensin siivil\u00f6idyt jauhot suolan kanssa ja sekoita huolellisesti.<\/p>\n<p>Lis\u00e4\u00e4 \u00f6ljy ja lis\u00e4\u00e4 vesi v\u00e4hitellen.<\/p>\n<p>Taikinan perusta on huolellinen vaivaaminen. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vispil\u00e4\u00e4 taikinan vaivaamiseen.<\/p>\n<p>Taikina on aluksi tahmeaa.<\/p>\n<p>Sen j\u00e4lkeen sit\u00e4 on eritt\u00e4in helppo ty\u00f6st\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p>T\u00e4ss\u00e4 on tulos.<\/p>\n<p>Voitele kulho kevyesti \u00f6ljyll\u00e4 ja laita taikina siihen, peit\u00e4 ja anna sen lev\u00e4t\u00e4 20 minuuttia.<\/p>\n<p>Jaa sitten taikina nelj\u00e4\u00e4n osaan &#8211; ty\u00f6skentele \u00f6ljytyill\u00e4 k\u00e4sill\u00e4.<\/p>\n<p>Peit\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 tavalla valmistettu taikina ja anna sen lev\u00e4t\u00e4 viel\u00e4 muutama minuutti.<\/p>\n<p>Kauli se sitten jauhotetulla alustalla struudeliksi tai muiksi haluamiksi leivonnaisiksi.<\/p>\n<p>Nauti!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sekoita ensin siivil\u00f6idyt jauhot suolan kanssa ja sekoita huolellisesti. Lis\u00e4\u00e4 \u00f6ljy ja lis\u00e4\u00e4 vesi v\u00e4hitellen. Taikinan perusta on huolellinen vaivaaminen.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6526,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6525","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6525"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6525\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6527,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6525\/revisions\/6527"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6525"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}