Kaada 400 ml maitoa kattilaan ja sekoita vaniljakastikejauheen (tai t\u00e4rkkelyksen) ja 4 ruokalusikallisen sokerin kanssa. Kuumenna maito, kunnes se alkaa kiehua ja kerma sakenee.<\/p>\n
Kinnisvaraisto<\/p>\n
Ota liedelt\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 50 g voita kuumaan kermaan. Anna kerman j\u00e4\u00e4hty\u00e4 kokonaan.<\/p>\n
Kun kerma on kylm\u00e4\u00e4, vatkaa 300 ml kermaa ja sekoita se kevyesti kuohkeaksi kermaksi.<\/p>\n
Ruoka<\/p>\n
S\u00e4ilyt\u00e4 kerma j\u00e4\u00e4kaapissa.<\/p>\n
3. 3. Palanut taikina.<\/p>\n
Ainekset:<\/p>\n
200 ml vett\u00e4
\n45 g voita
\nRipaus suolaa
\n150 g vehn\u00e4jauhoja
\n4 munaa<\/p>\n
Valmistusohje:<\/p>\n
Kaada 200 ml vett\u00e4 kattilaan, lis\u00e4\u00e4 45 g voita ja ripaus suolaa. Kiehauta seos.<\/p>\n
Maitotuotteet ja munat<\/p>\n
Ripottele 150 g jauhoja ja sekoita, kunnes muodostuu tahmea taikina, joka alkaa irrota seinist\u00e4 ja tarttuu hieman kattilan pohjaan.<\/p>\n
Anna taikinan j\u00e4\u00e4hty\u00e4 ja anna sen j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Vatkaa j\u00e4\u00e4htyneeseen taikinaan v\u00e4hitellen 4 kananmunaa.<\/p>\n
Levit\u00e4 taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.<\/p>\n
Paistaminen.<\/p>\n
Paista 10 minuuttia 230 \u00b0C:ssa (vastus + alal\u00e4mp\u00f6). Laske sitten l\u00e4mp\u00f6tila 200 \u00b0C:een ja paista viel\u00e4 10 minuuttia.
\nMakeiset ja leivonnaiset<\/p>\n
\u00c4l\u00e4 avaa uunia paiston aikana, jotta leivonnaiset eiv\u00e4t putoa.<\/p>\n
4. 4. Karamellikermavaahto.<\/p>\n
Ainekset:<\/p>\n
j\u00e4\u00e4hdytetty karamellikastike (osasta 1)
\n300 ml 30 % kermaa<\/p>\n
Valmistusohje:<\/p>\n
Sekoita karamellikastike 300 ml:aan kylm\u00e4\u00e4 kermavaahtoa. Vatkaa karamellikerma kovaksi vaahdoksi.<\/p>\n
Yrtit ja mausteet<\/p>\n
S\u00e4ilyt\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa.<\/p>\n
5. Karamellikuorrute (valinnainen).<\/p>\n
Ainekset:<\/p>\n
75 ml 30 % kermaa
\n125 g sokeria
\n45 g voita<\/p>\n
Valmisteet:<\/p>\n
Anna sokerin karamellisoitua. Kaada joukkoon l\u00e4mmin kerma ja sekoita hyvin. Lopuksi sekoita joukkoon voi ja anna sen sulaa.<\/p>\n
Maito<\/p>\n
Anna kuorrutteen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hieman.<\/p>\n
6. 6. Viuhkakuvioiden viimeistely.<\/p>\n
Leikkaa viuhkat muotoon. T\u00e4yt\u00e4 pohja vaniljakermalla.<\/p>\n
Levit\u00e4 kerroksittain kinuskikuorrutetta.<\/p>\n
K\u00e4\u00e4nn\u00e4 yl\u00e4osa ymp\u00e4ri ja kaada p\u00e4\u00e4lle kinuskikuorrutetta.<\/p>\n
Hyv\u00e4\u00e4 makua!<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kaada 400 ml maitoa kattilaan ja sekoita vaniljakastikejauheen (tai t\u00e4rkkelyksen) ja 4 ruokalusikallisen sokerin kanssa. Kuumenna maito, kunnes se alkaa…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7255,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7254"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7254\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7256,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7254\/revisions\/7256"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}