Papujen tulisi olla osa jokaisen kotitalouden ruokavaliota.<\/p>\n
Ne kuitenkin usein unohtuvat rautavarastojen joukkoon, ja niiden valmistusta lyk\u00e4t\u00e4\u00e4n loputtomiin. Syy on yksinkertainen.<\/p>\n
Palokasvit, erityisesti herneet ja pavut, aiheuttavat turvotusta ja liiallista kaasunmuodostusta.<\/p>\n
Ja t\u00e4m\u00e4 on usein syy siihen, miksi monet ihmiset j\u00e4tt\u00e4v\u00e4t ne pois ruokavaliostaan \u200b\u200btai rajoittavat niit\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4vien ruokien m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4.<\/p>\n
Mutta tiesitk\u00f6, ett\u00e4 kaikki riippuu papujen valmistuksesta?<\/p>\n
loki<\/p>\n
Tarjoamme sinulle loistavan vinkin papujen keitt\u00e4miseen tavalla, joka v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 ep\u00e4miellytt\u00e4vi\u00e4 sivuvaikutuksia ja nauttii niiden hy\u00f6dyist\u00e4.<\/p>\n
Niiden hy\u00f6dyllisist\u00e4 vaikutuksista kehoomme on paljon n\u00e4ytt\u00f6\u00e4.<\/p>\n
Sen valtava etu on sen korkea proteiinipitoisuus.<\/p>\n
Ne sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t my\u00f6s liukoisia ja liukenemattomia kuituja, pektiinej\u00e4, antioksidantteja ja mineraaleja (erityisesti fosforia, sinkki\u00e4 ja kaliumia).<\/p>\n
Pavut hidastavat kehon ik\u00e4\u00e4ntymisprosessia ja sopivat my\u00f6s diabeetikoille ja kasvissy\u00f6jille.<\/p>\n
Ne ovat erinomainen pohja runsaille aterioille, muhennoksille, keitoille ja salaateille. Sinun on kuitenkin ensin valmistettava ne oikein.<\/p>\n
Lis\u00e4\u00e4ntyneen kaasunmuodostuksen syyn\u00e4 ovat oligosakkaridit.<\/p>\n
N\u00e4m\u00e4 aineet eiv\u00e4t sula ja k\u00e4ynnist\u00e4v\u00e4t aktiivisemman k\u00e4ymisprosessin, mik\u00e4 johtaa turvotukseen.<\/p>\n
Onneksi ne voidaan helposti poistaa ennen kypsennyst\u00e4 ja sen aikana. Noudata ohjeitamme!<\/p>\n
Liota ensin papuja y\u00f6n yli. Niiden tulisi seist\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 8 tuntia, valuta sitten vesi pois ja huuhtele pavut huolellisesti.<\/p>\n
Kaada sitten puhdasta vett\u00e4, kiehauta ja valuta vesi uudelleen siivil\u00e4n avulla ja huuhtele kylm\u00e4ll\u00e4 vedell\u00e4.<\/p>\n
Anna papujen kiehua ja keit\u00e4 noin 15 minuuttia. Valuta ja huuhtele viimeisen kerran, lis\u00e4\u00e4 uutta kylm\u00e4\u00e4 vett\u00e4 ja keit\u00e4 nyt t\u00e4ysin kypsiksi.<\/p>\n
T\u00e4ll\u00e4 tavalla valmistetut pavut ovat paljon miellytt\u00e4v\u00e4mpi\u00e4 vatsalle.<\/p>\n
Nyt sinun tarvitsee vain valuttaa ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen vesi pois, lis\u00e4t\u00e4 suolaa ja jos lis\u00e4\u00e4t palan voita, sinulla on valmis lisuke.<\/p>\n
Voit kuitenkin kokeilla my\u00f6s jotain mielenkiintoisempaa.<\/p>\n
T\u00e4ss\u00e4 on joitain suosikkireseptej\u00e4mme.
\nVinkki papujen keitt\u00e4miseen paljon aikaisemmin<\/p>\n
Kokeile seuraavalla kerralla liottaa papuja tavallisen veden sijaan mineraalivedell\u00e4.<\/p>\n
Se saattaa kuulostaa oudolta, mutta t\u00e4m\u00e4 vinkki todella toimii.<\/p>\n
Suolan ja mineraalipitoisuuden ansiosta pavut pehmenev\u00e4t nopeammin ja niiden kypsennysaika lyhenee merkitt\u00e4v\u00e4sti.<\/p>\n
Kokeile t\u00e4t\u00e4 vinkki\u00e4 ja huomaat itse, ett\u00e4 pavut, joita et aiemmin pystynyt keittamaan, ovat nyt valmiita verrattomasti nopeammin.<\/p>\n
Isois\u00e4ni vinkki papujen pehment\u00e4miseen<\/p>\n
Jotta pavut pehmenisiv\u00e4t, on hyv\u00e4 liottaa ne ennen keitt\u00e4mist\u00e4.<\/p>\n
Valitettavasti se vie melko kauan, joten on hyv\u00e4 lis\u00e4t\u00e4 veteen hieman ruokasoodaa, mik\u00e4 nopeuttaa pehmenemisprosessia jopa kahdeksankertaisesti! Isois\u00e4mme kuolematon papumuhennosta<\/p>\n
Tarvitsemme:<\/p>\n
2 kourallista valkoisia papuja
\n1 iso peruna
\n2 valkosipulinkyntt\u00e4
\n2 ruokalusikallista voita
\n3 ruokalusikallista vehn\u00e4jauhoja
\n1 muna
\nSuolaa, pippuria
\nTipa etikkaa<\/p>\n
Valinnainen:<\/p>\n
1 porkkana
\n1 makkara renkaiksi tai pekoniksi leikattuna<\/p>\n
Toimenpide:<\/p>\n
Liota papuja hyvin etuk\u00e4teen ennen kypsent\u00e4mist\u00e4:<\/p>\n
Keit\u00e4 sitten painekattilassa noin 30 minuuttia ja anna niiden valua (jos k\u00e4yt\u00e4t tavallista kattilaa, keit\u00e4 pidemp\u00e4\u00e4n).<\/p>\n
Valmista kastike erillisess\u00e4 kattilassa \u2013 anna voin sulaa ja sekoita sitten jauhot joukkoon. Kun seos muuttuu ruskehtavaksi, kaada vesi joukkoon ja sekoita tasaiseksi \u2013 k\u00e4ytin noin 1 litra vett\u00e4.
\nKotitekoinen Tren\u010d\u00ednin makkara papujen kera:<\/p>\n
Tarvitsemme:<\/p>\n
300 g valkoisia papuja
\n1 sipuli
\n2 valkosipulinkyntt\u00e4
\nluu- tai kanalient\u00e4
\n140 g tomaattipyreet\u00e4
\n6 koipea laadukkaita ohuita makkaroita
\ntl jauhettua paprikaa
\nruokalusikallisia yleisjauhoja
\nsuolaa
\npippuria
\nsokeria
\n\u00f6ljy\u00e4
\n50 ml ruokakermaa (valinnainen)<\/p>\n
Valmistusohje:<\/p>\n
Liota papuja kylm\u00e4ss\u00e4 vedess\u00e4 edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 valuta vesi. Keit\u00e4 papuja liemess\u00e4 pehmeiksi.<\/p>\n
Kuulosta sipulia ja valkosipulia \u00f6ljyss\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 paprika, soseuta ja kuullota hetki. Lis\u00e4\u00e4 lusikallinen jauhoja ja hetken kuluttua kaada sose papuliemme joukkoon.<\/p>\n
Keit\u00e4 8-10 minuuttia.<\/p>\n
Sekoita joukkoon valutetut pavut ja viipaloitu makkara. Kuumenna yhdess\u00e4.<\/p>\n
Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla maun mukaan.<\/p>\n
Mainokset: FatChilli<\/p>\n
Sekoitan papujen joukkoon my\u00f6s kotitekoista lechoa tai tarjoilen sen pehmennettyn\u00e4 kerman kanssa. Kotitekoinen leip\u00e4 sopii hyvin sen kanssa.<\/p>\n
Teen my\u00f6s lient\u00e4 lasipurkkeihin. Laita se vain puhtaisiin purkkeihin s\u00e4il\u00f6mist\u00e4 varten ja steriloi.<\/p>\n
Reseptin on kirjoittanut rouva Milada Vavro\u0161ov\u00e1.<\/p>\n
10 salaattia papujen kera
\nMakkaralla, maissilla ja tomaateilla<\/p>\n
Tarvitsemme:<\/p>\n
Artikkeli jatkuu seuraavalla sivulla…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Papujen tulisi olla osa jokaisen kotitalouden ruokavaliota. Ne kuitenkin usein unohtuvat rautavarastojen joukkoon, ja niiden valmistusta lyk\u00e4t\u00e4\u00e4n loputtomiin. Syy on…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7309,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7308","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7308"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7310,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7308\/revisions\/7310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}