Uunissa kypsyvien perunoiden ja pekonin rapeassa paistossa on jotain ihanan lohduttavaa. T\u00e4m\u00e4 ruoka vie minut takaisin kes\u00e4n takapihan piknikeille, jolloin puutarha pursui tuoreita tuotteita ja keitti\u00f6 oli t\u00e4ynn\u00e4 yksinkertaisten, runsaiden aterioiden tuoksuja. Rapea peruna-pekonipelti on resepti, joka tuo perheet yhteen, rakastettu perusruoka, joka kertoo sek\u00e4 Keskil\u00e4nnen rakkaudesta kotiruokaan ett\u00e4 ruoan jakamisen mutkattomasta ilosta rakkaiden kanssa. Ei ihme, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 terveellisten ainesosien yhdistelm\u00e4 on perheen suosikki \u2013 se on runsas, t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4 ja muistuttaa meit\u00e4 menneiden satojen l\u00e4mm\u00f6st\u00e4 ja runsaudesta.<\/p>\n
T\u00e4m\u00e4 rapea peruna-pekonipelti sopii t\u00e4ydellisesti tuoreen puutarhasalaatin tai h\u00f6yrytettyjen vihreiden papujen kanssa. T\u00e4ytel\u00e4isemp\u00e4\u00e4 ateriaa varten lis\u00e4\u00e4 lisuke voista maissint\u00e4hk\u00e4\u00e4 tai viipale kotitekoista valkosipulileip\u00e4\u00e4. T\u00e4ytteiden yksinkertaisuus antaa perunoiden ja pekonin rikkaiden makujen loistaa l\u00e4pi, mik\u00e4 luo monipuolisen aterian, joka sopii t\u00e4ydellisesti viikon mihin tahansa p\u00e4iv\u00e4\u00e4n.<\/p>\n
Annoksia: 4<\/p>\n
Ainekset<\/p>\n
4 keskikokoista russet-perunaa, ohuiksi viipaloituina
\n6 siivua pekonia, silputtuna
\n1 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4
\nSuolaa ja pippuria maun mukaan<\/p>\n
Ohjeet<\/p>\n
Esil\u00e4mmit\u00e4 uuni 200\u00b0C:een.<\/p>\n
Aseta ohuiksi viipaloidut perunat suureen kulhoon. Pirskottele p\u00e4\u00e4lle oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita, jotta perunat peittyv\u00e4t tasaisesti.<\/p>\n
Levit\u00e4 perunat yhteen kerrokseen suurelle uunipellille.<\/p>\n
Ripottele pekoniraaste perunoiden p\u00e4\u00e4lle.<\/p>\n
Paista esil\u00e4mmitetyss\u00e4 uunissa 30\u201335 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita ja pekoni kyps\u00e4\u00e4 mieleiseksesi.<\/p>\n
Ota uunista ja anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 muutama minuutti ennen tarjoilua.<\/p>\n
Vaihtoehtoja ja vinkkej\u00e4<\/p>\n
Ripottele valmiin ruoan p\u00e4\u00e4lle silputtua persiljaa tai ruohosipulia saadaksesi raikkauden tunteen. Jos haluat hieman tulisuutta, lis\u00e4\u00e4 perunoihin ennen paistamista ripaus chilijauhetta. T\u00e4ydellisemm\u00e4n aterian saat lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 pannulle viipaloitua sipulia ja paprikaa. T\u00e4ytel\u00e4isemm\u00e4n maun saat korvaamalla oliivi\u00f6ljyn sulatetulla voilla tai lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kourallisen raastettua juustoa paistamisen viimeisten 5 minuutin aikana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Uunissa kypsyvien perunoiden ja pekonin rapeassa paistossa on jotain ihanan lohduttavaa. T\u00e4m\u00e4 ruoka vie minut takaisin kes\u00e4n takapihan piknikeille, jolloin…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":873,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=872"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":874,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/872\/revisions\/874"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}