Ainekset:
\n4 keskikokoista kes\u00e4kurpitsaa
\n, 2\u20133 valkosipulinkyntt\u00e4, hienonnettuna
\n, 2\u20133 rkl oliivi\u00f6ljyn mehua, 1 sitruunan raastettu kuori
\n, 1 sitruuna (valinnainen, tuoreuden s\u00e4ilytt\u00e4miseksi),
\nsuolaa ja mustapippuria maun mukaan
\n, 1\/4 dl silputtua tuoretta persiljaa (valinnainen, v\u00e4rin ja tuoreuden s\u00e4ilytt\u00e4miseksi)<\/p>\n
1\/4 kuppia raastettua parmesaanijuustoa (valinnainen, maun mukaan)
\nkatso jatkoa seuraavalta sivulta<\/p>\n
Ohjeet:<\/p>\n
Pese ja kuivaa kes\u00e4kurpitsa. Leikkaa ne haluamallasi tavalla py\u00f6reille tai puolikuunmuotoisille viipaleille.
\nSaat tasaisemman koostumuksen leikkaamalla kaikki kes\u00e4kurpitsat saman kokoisiksi paloiksi.
\nValmistelu:
\nKuumenna oliivi\u00f6ljy suuressa paistinpannussa keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4.
\nLis\u00e4\u00e4 hienonnettu valkosipuli ja kuullota, kunnes tuoksuu, noin minuutin ajan. Varo, ettei se pala.
\nLis\u00e4\u00e4 kes\u00e4kurpitsa pannulle ja paista noin 5\u20137 minuuttia, sekoittaen silloin t\u00e4ll\u00f6in, kunnes se on pehme\u00e4\u00e4 ja kevyesti ruskistunut.
\nJos kes\u00e4kurpitsasta irtoaa liikaa nestett\u00e4, paista viel\u00e4 hieman, kunnes ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen on haihtunut.
\nKastike:
\nKun kes\u00e4kurpitsa on kyps\u00e4\u00e4, lis\u00e4\u00e4 sitruunamehu ja sitruunankuori (jos k\u00e4yt\u00e4t). Sekoita hyvin, jotta kastike jakautuu tasaisesti.
\nMausta suolalla ja pippurilla.
\nLis\u00e4\u00e4 silputtua persiljaa maun mukaan ja sekoita.
\nTarjoilu:
\nSiirr\u00e4 paistetut kes\u00e4kurpitsat tarjoiluastiaan ja ripottele halutessasi raastettua parmesaanijuustoa.
\nTarjoile kuumana lisukkeena tai kevyen\u00e4 p\u00e4\u00e4ruokana.<\/p>\n
T\u00e4m\u00e4 resepti on yksinkertainen ja aina maukas sitruunan ja valkosipulin ansiosta. Paahdettu kes\u00e4kurpitsa valkosipulin ja sitruunan kera on t\u00e4ydellinen nopeaan illalliseen ja sopii hyvin l\u00e4hes mink\u00e4 tahansa p\u00e4\u00e4ruoan kanssa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ainekset: 4 keskikokoista kes\u00e4kurpitsaa , 2\u20133 valkosipulinkyntt\u00e4, hienonnettuna , 2\u20133 rkl oliivi\u00f6ljyn mehua, 1 sitruunan raastettu kuori , 1 sitruuna…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":915,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-914","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/914","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=914"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/914\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":916,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/914\/revisions\/916"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/keittioni.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}