Saatat parhaat tulokset tuoreilla suolakurkuilla.
tukki
Valitse:
kiinteitä,
tummanvihreitä,
vaurioittumattomia,
suunnilleen saman kokoisia hedelmiä.
Pese ne huolellisesti ennen säilömistä ja anna niiden liota kylmässä vedessä vähintään 2–3 tuntia. Tämä yksinkertainen vaihe auttaa säilyttämään niiden rapeuden.
Kuinka valmistaa perinteisiä Znojmon kurkkuja?
Suolaliemen ainekset:
3 litraa vettä
1 litra 8-prosenttista etikkaa
120 g suolaa
280 g kidesokeria
36 keinotekoista makeutusainepalloa (alkuperäisen reseptin mukaan)
Artikkeli jatkuu seuraavalla sivulla…
