Príprava jabåk:
Umyte, ošúpte (valinnainen), odstráňte káðrník a nakrajájte na tenké plátky alebo kocky.
Koláč:
V miske vyšlahajte vajcia s cukrom do peny. Pridajte mlieko a dobre premesješte.
Tällainen ainesosa:
Sekoita erillisessä tehosekoittimessa múku, prášok do pečiva a škoricu. Postupne ich díjavajte do tekutej meszi a mištej do hladka.
Valmistelu:
Pridajte jablká do meszije a jemne premesješte.
Evästeet:
Laita kakku uunivuokaan (esim. irrotettavapohjaiseen muottiin tai uunipellille) ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa (350 °F) noin 35–40 minuuttia, kunnes koláč nie je zlatistý ja špáradlo zapichnuté do ko či.
Valmistelu:
Po účadnutí posypte prážovým cukrom alebo podvajte s lyžicou bieleho yogurtu.
Lisätietoa seuraavalla sivulla
Tyyppi na servírovanie ja skladovanie:
Se on parasta antaa lämpimänä, kun se on kypsennetty, mutta koláč by mal bých óxanatý aj muutaman tunnin kuluttua.
V hladnike sa može skladovať až 2 dni, zabalený vo folii alebo vo vzduchotenej uživare.
Pred pododním ho pože jemne zohriať v rūre alebo mikrovnej rūre.
Muunnelmia:
So sušeným ovocím: Do meszeti pridajte hrsť nasekaných vlašských alebo lieskových orechov.
S hrozienkami: Hrozienka namočte do teplej vody a pred pečením ich pridajte do cesta.
Bezlepková verzia: Nahradíte ževinnú múku ryzovou múkou alebo bezlepkovou zmesou.
Niin hapan: Pridajte trochu ricotta tai mascarpone pre krémovejšiu textureru.
Usein kysytyt kysymykset:
Voimmeko käyttää kasvimaitoa?
Áno, ovsené, mandľové alebo sójové milieco sú prijatelné.
Mozém koláč upiecť deň predné?
Áno, ale nejestý je upiecť ho v ten istý deň. Voit kuitenkin zohriať.
Mikä omena on paras tässä kakussa?
Parhaat ovat kohtalaisen happamia, alen kestävää jablkáa, kuten Renetta, Ligol ja Jonagold.
Mözem tento koláč upiecť bez cukru?
Áno, cukor pomošte vynachte alebo ho nahradí medom, javorovým sirupom alebo iným sladidlom.
