Lisäksi voit soveltaa sitä omaan makuusi, mutta perusta pysyy aina samana: mehukas sianliha, kevyesti paahdettu rakuuna ja värikkäät vihannekset.
Kuinka valmistaa Bratislavan rakuunarisotto?
Ainekset:
400 g sianlihaa (lapa tai koipi)
250 g rakuunaa
1 iso sipuli
1–2 porkkanaa
100 g herneitä (tuoreita tai pakastettuja)
100 g maissia
2 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä tai sianrasvaa
1 tl paprikajauhetta
Artikkeli jatkuu seuraavalla sivulla…
