Selleriä usein aliarvostetaan yksinkertaisen vihanneksen asemaan. Silti monissa ruokaperinteissä sitä arvostetaan sen roolista kehon eliminaatiotoimintojen luonnollisessa tukemisessa.
🌿 Miksi selleri on niin suosittu?
Selleri sisältää runsaasti:
Vettä (≈95 %) → nesteytys
Kuitua → ruoansulatusta ja kuljetusta
Antioksidantteja → solujen suojaa
Kaliumia– → nestetasapainoa
A-, C- ja K-vitamiineja → ihoa ja kudoksia
👉 Tämä yhdistelmä tekee siitä liittolaisen sisäiselle tasapainolle.
