Maanviljelijän pata
“Tämä on loistava tapa käyttää ylijäänyt pääsiäiskinkku. Voit tehdä sen edellisenä iltana, tai jos olet viime hetkellä kuten minä, kaiken kerralla sekoittaminen toimii silti täydellisesti. Minulla ei ollut kinkkua, mutta Jimmy Dean -makkara oli ihanaa (kypsensin sen ensin ja sekoitin sen sitten kaikkeen). Luulen, että tästä riittää yli kuudelle hengelle, mutta minun on myönnettävä, etten pystynyt syömään vain yhtä kauhallista. Resepti Taste of Home -lehdestä.”
AINESOSAT
6 kuppia pakastettuja raastettuja perunarieskoja
2 kuppia raastettua Monterey Jack -juustoa
2 kuppia kuutioitua kinkkua
Sekoita sitten munat, maito, suola ja pippuri kulhossa. Kun kaikki on sekoitettu, kaada munaseos muiden ainesten päälle uunivuokaan.
Paista pataa 40–45 minuuttia, kunnes munat ovat hyytyneet ja keskelle työnnetty veitsi tulee ulos puhtaana.
Kun kinkku-juustopata on valmis, anna sen seistä 5 minuuttia ennen tarjoilua. Jos pataa jää yli, laita se jääkaappiin kahden tunnin kuluessa. Voit säilyttää tähteet jääkaapissa 3–4 päivää.
jatkuu seuraavalla sivulla
