Rapsakat kotitekoiset leipätikut ovat yksi niistä herkuista, jotka katoavat pöydästä nopeammin kuin ehdit tehdä niitä toisen kerran. Tämä kesäkurpitsaversio on kuitenkin poikkeuksellinen – se on kauniin kullanruskea ja rapea ulkopuolelta, kun taas sisäpuoli pysyy pehmeänä, mehukkaana ja täynnä herkullista makua.
Lisäksi niiden valmistukseen tarvitset vain muutamia yleisiä aineksia, joita useimmissa kotitalouksissa on aina käsillä.
Resepti on tullut suosituksi tuhansien ihmisten keskuudessa juuri siksi, että se on yksinkertainen, nopea ja tulos on paljon maukkaampi kuin klassisten kotitekoisten leipätikkujen kanssa. Ne sopivat täydellisesti illalliselle, välipalaksi vieraalle, lisukkeeksi tai suolaiseksi herkuksi iltapalaksi.
