Paahdetut perunat valkosipulilla ja salvialla: Aromaattinen lisuke, jota sinun on kokeiltava
Kokonaisaika: 60 min
Vaikeusaste: Helppo
Annoksia: 6
Ainekset paahdettuihin perunoihin valkosipulilla ja salvialla
Perunat – Mikä tahansa peruna käy, mutta Yukon-perunat ovat parhaita paahdettaviin perunoihin. Ne ovat tarpeeksi vahamaisia pitääkseen muotonsa paahtamisen aikana, mutta myös tarpeeksi tärkkelyspitoisia ollakseen silkkisen pehmeitä sisältä.
Voi – Suolattu tai suolaton voi toimii (älä käytä margariinia, koska siitä puuttuu tässä reseptissä tarvittava maku).
Valkosipuli – Murskaa tuoreita valkosipulinkynsiä
Salvia – Salvia on maanläheinen yrtti, joka sopii erittäin hyvin perunoiden kanssa
Oliiviöljy – Käytä korkealaatuista oliiviöljyä
Vinkki
Testaaksesi perunoiden kypsyyden, käytä terävää veistä tai varrasta ennen niiden ottamista uunista.
Jos et pidä salviasta, voit käyttää yrttejä. Rosmariini ja oregano sopivat myös hyvin. Jos huomaat perunoiden ruskistuvan liian nopeasti (tai jos valkosipuli ja salvia alkavat palaa), voit peittää uunipellin alumiinifoliolla.
Jos haluat hieman tulisuutta, voit pilkkoa tuoreen chilin ja lisätä sen voihin.
Rustiikkisen ilmeen saamiseksi voit jättää kuoren päälle, muuten voit kuoria perunat ensin.
Voinko paahdella perunoita Airfryerissa?
