1 litra vettä
250 ml 10% loka
180 g kristallisokeria
2 soupové lyžice neiodizovanie kamennej soli
5 guľôčok nové korenia
4 bobkové listaa
1 čajová lyžička horčičných semienok
1 tl kokonaista mustamaissia
Tee jokainen kuppi:
muutama horčičných semienok
malý kúsok bobkového lista
voliteľne 1 strúčik cesnaku
Jälkivalmistelut:
Príprava zeleniny
Kapustu nakrajajte na tenké rezance. Uhorky umite a nakrájajte na kolieska. Mrkvu nakrájajte na tenké plátky alebo nastrúhajte na hrubšom strúhadle. Papriky zbavte jadirok a nakrájajte na tenké pásiky. Cibuľu nakrajajte na polkolieska.
Laita kaikki valmistetut vihannekset isoon kulhoon. Pridajte nadrobno nasekaný kôpor a dve lyžice soli. Dôkladne premešiće a rukami jemne premešiće a premasírujte.
Misu prikryte a necht zeleninu odpočívať noin 2 hodini. Pocas tejto doby pústi oxaku a mižen zmäkne.
Artikkeli jatkuu seuraavalla sivulla…
