MUNAT 1
MAITO 200 ml (4/5 dl)
LÄMMIN VESI 200 ml (4/5 dl)
KUIVAHIIVA 10 g
SOKERI 1 rkl
SUOLA 1 tl
JAUHOT 540 g (4 1/3 dl)
PILKOTUT PERUNAT 1
PILKOTTU PUNAINEN PAPRIKA 1
PILKOTTU VIHREÄ PAPRIKA 2
PILKOTTU SIPULIT 1
PILKOTTU PERSILJA 2 rkl
PILKOTTU MOZZARELLA 80 g
Paprikapaistosten valmistusohjeet
Sekoita maito, vesi, sokeri, munat ja hiiva kulhossa.
Lisää jauhot ja suola.
Sekoita, kunnes taikina on sileää ja kimmoisaa.
Anna taikinan levätä tunnin tai kunnes se on kaksinkertaistunut kooltaan.
Vaivaa taikinaa hieman ja lisää sitten raastetut perunat.
Lisää loput ainekset ja sekoita.
Kaada taikina pursotinpussiin ja pursota se sitten kuumaan öljyyn.
Paista taikina kuumassa öljyssä kullanruskeaksi. Ota taikina reikäkauhalla pois ja anna valua.
Tarjoile ja nauti!
