Kesäkurpitsa-juustopallot ovat valmiita noin 40 minuutissa eivätkä vaadi mitään erityisiä aineksia. Todennäköisesti sinulla on jo useimmat ainekset kotona. Resepti on hyvin monipuolinen – voit käyttää erilaisia juustoja, lisätä tuoreita yrttejä tai suosikkimausteitasi ja luoda joka kerta hieman erilaisen maun.
Ne maistuvat hyvältä sekä kuumina että kylminä. Voit tarjoilla niitä keitettyjen perunoiden, perunamuusin, tuoreiden kasvissalaatin tai valkosipuli- tai jogurttidipin kanssa.
00:00
% Puskuroitu
00:00 / 01:26
log
Tarvitset:
Kesäkurpitsaseokseen:
1 keskikokoinen kesäkurpitsa
3 valkosipulinkynttä
1 tl suolaa
vastarouhittua mustapippuria maun mukaan
1 muna
100 g raastettua kovaa juustoa (Eidam, Gouda tai Cheddar)
4 rkl korppujauhoja
Paistamiseen:
3 rkl vehnäjauhoja
1 muna
5 rkl korppujauhoja
Paistamiseen
kasviöljyä
Valmistusohjeet:
Pese kesäkurpitsa. Jos se on nuori, sinun ei tarvitse kuoria sitä. Kuori vanha kesäkurpitsa ja poista tarvittaessa suuremmat siemenet. Raasta se sitten karkealla raastimella.
Artikkeli jatkuu seuraavalla sivulla…
