Kotitekoisen aprikoosihillon valmistus on yksi suosituimmista kesäperinteistä.
Monet ihmiset kuitenkin pelkäävät pitkiä aikoja liedellä, jatkuvaa sekoittamista ja palovammariskiä. On kuitenkin olemassa paljon helpompi tapa.
Uunissa paistettu aprikoosihillo säilyttää tunnusomaisen hedelmäisen makunsa ja miellyttävän tiheytensä ja samalla säästää paljon aikaa ja vaivaa.
Jatkuvan kypsennyksen sijaan laita valmistetut aprikoosit sopivaan astiaan ja jätä suurin osa työstä uunin tehtäväksi.
Tuloksena on aromaattinen ja täyteläinen hillo, joka sopii täydellisesti leivonnaisiin, pannukakkuihin, friteerattuihin leivonnaisiin ja kakkuihin.
