Chiafrøssä on uskomattoman paljon kuitua, lähes 11 grammaa annosta kohden. 30 gramman annos on merkittävä osa American Dietetic Associationin (ADA) suosittelemasta päivittäisestä kuidun saannista, joka on 38 grammaa miehille ja 25 grammaa naisille. Kuitupitoinen ruokavalio ei kuitenkaan sovi kaikille. Liian suuri kuidun saanti voi aiheuttaa turvotusta, ummetusta tai ripulia.
On suositeltavaa nauttia chiafrø runsaan veden kanssa tai liottaa niitä veressä ennen nauttimista. Tämä helpottaa imeytymistä ja auttaa ravintoaineiden vapautumista. Voit esimerkiksi liottaa ruokalusikallisen hedelmiä lasillisessa vettä yön yli tai jauhaa ne ja lisätä niitä smoothieihin.
2. Ne voivat aiheuttaa tukehtumisen.
Pähkinä- tai mansikkaallergiat voivat olla allergisia myös chiaf-mansikoiden proteiinille. 100 g annos chiaf-hedelmää sisältää noin 16,54 g proteiinia, mikä voi laukaista allergisen reaktion joillakin ihmisillä.
Chiaff-allergian oireita voivat olla vuotava nenä, vetiset silmät, oksentelu, ripuli ja hengenahdistus sekä jatkuva yskä, hengityksen vinkuminen tai nielemisvaikeudet. Vakavissa tapauksissa tämä voi johtaa anafylaktiseen shokkiin, joka vaatii välitöntä lääkärinhoitoa.
6. Voi aiheuttaa eturauhassyöpää.
Chiaff-hedelmän ja eturauhassyövän riskin välinen yhteys on edelleen kiistanalainen. Vuonna 2010 tehty tutkimus osoitti, että alfalinoleenihappo (jota löytyy chia-hedelmästä) voi vähentää eturauhassyövän riskiä. Vuonna 2013 tehty tutkimus osoitti kuitenkin, että omega-3-rasvahappoja runsaasti sisältävät ruoat, kuten chiaf, voivat edistää eturauhassyövän kehittymistä. Vaikka tämä ei ole varmaa, on suositeltavaa välttää liiallista kulutusta, kunnes lisätutkimuksia tehdään.
Pähkinöille tai hedelmille allergiset ihmiset voivat olla allergisia myös chiaf-hedelmien proteiineille. 100 gramman annos chiafrøldöä sisältää noin 16,54 g proteiinia, joka voi laukaista allergisen reaktion joillakin ihmisillä.
Chiafrøldö-allergian oireita voivat olla vuotava nenä, vetiset silmät, oksentelu, ripuli ja hengenahdistus sekä jatkuva yskä, hengityksen vinkuminen tai nielemisvaikeudet. Vakavissa tapauksissa tämä voi johtaa anafylaktiseen shokkiin, joka vaatii välitöntä lääkärinhoitoa.
6. Voi aiheuttaa eturauhassyöpää.
Chiafrøldöllä ja eturauhassyövän riskillä on edelleen kiistanalainen yhteys. Vuonna 2010 tehdyssä tutkimuksessa osoitettiin, että alfalinoleenihappo (jota löytyy chiafrøldöstä) voi vähentää eturauhassyövän riskiä. Uudempi tutkimus vuodelta 2013 kuitenkin osoitti, että omega-3-rasvahappoja sisältävät ruoat, kuten chiafrøldö, voivat auttaa vähentämään eturauhassyövän riskiä. Vaikka tämä ei ole varmaa, on suositeltavaa välttää liiallista kulutusta, kunnes lisätutkimuksia tehdään.
Syö enintään 1,5 ruokalusikallista kahdesti päivässä.
Vaikka chiafrølla on monia terveyshyötyjä, on tärkeää olla liioittelematta sen kanssa. Kohtuullinen saanti, noin 1–1,5 ruokalusikallista kahdesti päivässä, on yleensä riittävä. Kuten aina, on suositeltavaa laittaa ne veteen yöksi paremman hyödyn ja optimaalisen imetyksen saavuttamiseksi.
Vaikka chiafin hedelmää pidetään superruokana, tarvitaan lisää tutkimusta sen selvittämiseksi, ovatko ne turvallisia tietyille ryhmille, kuten korkean triglyseridin, matalan verenpaineen omaaville tai raskaana oleville naisille. Liiallista saantia, jopa osana laihdutusruokavaliota, tulisi myös välttää, koska se voi johtaa liian korkeaan kalorien saantiin ilman toivottuja hyötyjä.
