Tämä kaalikeitto lihalla ja riisillä on juuri sitä, mitä tarvitset, kun kaipaat jotain lämmintä ja täyttävää. Se yhdistää kaiken, mitä rakastat perinteisissä täytetyissä kaalinlehdissä – murean lihan, riisin ja vihannekset – herkulliseen keittoon, joka on valmis minuuteissa ilman turhaa pakkausta. Miksi tulet rakastamaan tätä keittoa
Runsasta ja lämmintä – lihaa, riisiä ja kaalia täydellisessä harmoniassa
Helppo valmistaa – ei monimutkaista pakkausta, pilko ja kypsennä
Rikas maku – tomaattipohja, mausteet ja tuore tilli
Ihanteellinen etukäteen tehtäväksi – maistuu vielä paremmalta seuraavana päivänä
Liha-riisikaalikeiton resepti
Ainekset
450 g jauhelihaa
400 g tomaattipyreetä
½ dl riisiä (raakaa)
1 keskikokoinen sipuli, silputtuna
3 valkosipulinkynttä, murskattuna
1 keskikokoinen porkkana, raastettuna
½ pää kiinankaalia, raastettuna
2 litraa naudanlihalientä
2 rkl soijakastiketta
2 rkl osterikastiketta
1 tl savustettua paprikajauhetta
1 tl timjamia
1 laakerinlehti
1 limen mehu
1 tl sokeria
Tuoretta tilliä, silputtuna
Himalajan suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusprosessi
1. Valmistele ainekset
Pilko sipuli, valkosipuli, raasta porkkanat ja kaali. Huuhtele riisi kylmällä vedellä.
