Pekaanipähkinäkakku: Herkullinen jälkiruokaresepti, jota sinun on kokeiltava
Kokonaisaika: 1H10 + Jäähdytysaika
Vaikeusaste: Helppo
Annoksia: 8
Pekaanipähkinäkakun ainekset
On tärkeää antaa ainesten lämmetä huoneenlämpöön, jotta juustokakusta tulee sileä ja silkkisen pehmeä.
Grahamkeksit – voit käyttää myös vaniljakeksejä, Oreokeksejä tai grahamkeksejä.
Pekaanipähkinät – etsi tuoreita pekaanipähkinöitä, sillä niissä on paras maku.
Sokeri – tarvitset fariinisokeria ja kidesokeria.
Voi – voit käyttää joko suolattua tai suolatonta voita.
Smetana – smetana lisää seokseen hieman kirpeyttä, joka erottaa seoksen.
Munat – munat sitovat täytteen.
Vaahterasiirappi – antaa klassisen pekaanipähkinän maun.
Pekaanipähkinäjuustokakun valmistusohjeet
Valmista pohja
Soseuta grahamkeksit monitoimikoneella hienoksi muruksi. Laita grahamkeksinmurut suureen kulhoon yhdessä fariinisokerin, murskattujen pekaanipähkinöiden ja sulatetun voin kanssa. Sekoita lastalla – koko muruseoksen tulisi olla sulatetun voin peitossa. Kaada muruseos uunivuokaan ja tee lusikan takaosalla juustokakkupohja.
Valmista juustokakkutäyte
