Avokadon kivenjauhe: Kuinka valmistaa sitä ja sen hyödyt
Rakastamme avokadoja, mutta niiden kivet päätyvät usein roskiin. Silti niistä voidaan tehdä kotitekoista jauhetta, jolla voi helposti rikastuttaa smoothieita, keittoja tai leivonnaisia.
Rakastamme avokadoja niiden kermaisen hedelmälihan vuoksi, mutta niiden kivet päätyvät lähes aina roskiin. Tämä kova pieni sydän kuitenkin kätkee sisäänsä yllättävää potentiaalia. Yhä useammat ihmiset kierrättävät sitä avokadon kivenjauheeksi, yksinkertaiseksi kotitekoiseksi ainesosaksi, joka voi rikastuttaa smoothieita, keittoja tai leivonnaisia. Utelias kokeilemaan sitä? Näin voit helposti valmistaa ja käyttää sitä joka päivä.
Miksi tehdä avokadon kivestä jauhetta?
Kun kypsennämme avokadoa, ajattelemme harvoin kiven säilyttämistä. Kuitenkin, kun se on kuivattu ja jauhettu jauheeksi, sitä voidaan käyttää erilaisissa resepteissä.
Tässä vinkissä on kaksi mielenkiintoista etua:
ruokahävikin vähentäminen
kuidun ja ravintoaineiden lisääminen tiettyihin ruokiin
Sen maku on hienovarainen, hieman pähkinäinen, joten sitä on helppo lisätä moniin ruokiin ilman, että maku muuttuu merkittävästi.
Avokadon kiven jauheen valmistus kotona
Hyviä uutisia: valmistus on hyvin yksinkertaista ja vaatii vain muutaman vaiheen.
Kiven puhdistaminen
Poistaessasi avokadon hedelmälihan, huuhtele kiven huolellisesti kylmällä vedellä jäljellä olevan hedelmälihan poistamiseksi. Kuivaa se sitten puhtaalla liinalla. Tämä vaihe estää homeen kasvua kuivausprosessin aikana.
Kiven kuivaaminen
