Bratislava RIZOTO: Tätä herkkua ei nykyään juuri kukaan valmista, mutta se on runsas, halpa ja aivan täydellinen!

1. Lihan valmistelu

Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Kuumenna öljy paistinpannulla tai kattilassa, lisää hienonnettu sipuli ja paista kullanruskeaksi. Lisää sitten liha ja paista joka puolelta ruskistumaan.

2. Maun perusta

Lisää murskattu valkosipuli, jauhettu paprika, pippuri ja suola. Sekoita lyhyesti (varo, ettei paprikasta tule kitkerää) ja kaada joukkoon hieman lientä.

Hauduta lihaa noin 15–20 minuuttia, kunnes se on mureaa.

3. Vihannekset

Lisää pieniksi kuutioiksi leikatut porkkanat, herneet ja maissi. Sekoita ja anna hautua muutaman minuutin ajan, jotta maut tasaantuvat.

4. Rakuuna