Tämä olutkastike valmistetaan vain muutamasta ainesosasta, mutta sillä on suuri vaikutus mihin tahansa ruokaan, jonka kanssa sitä tarjoilet. Hitaasti karamellisoidut sipulit, jotka on kypsennetty naudanlihaliemen ja saksalaisen oluen yhdistelmässä, tekevät tästä herkullisen täyteläisen ja täyteläisen kastikkeen. Ehdottomasti olutkastike Bratwurstin kanssa, jos minulta kysytään.
Oluen sipulikastike Bratwurstin päällä
Oluen sipulikastike
Asuttuani Isossa-Britanniassa 20 vuotta olen suuri Bangers and Mash -perunoiden ystävä. Etsin perinteistä saksalaista kastiketta Bratwurstiini. Kokeilin monia sipulikastikereseptejä, mutta mikään ei vakuuttanut minua yhtä paljon kuin tämä tummasta oluesta ja karamellisoidusta punasipulista valmistettu olutvähennyskastike.
Ilmainen kurssi! Johdatus saksalaiseen ruokaan
Tässä 5 päivän sarjassa opit saksalaisen keittiön perusteet ja tutustut ruokakulttuuriin hetkessä.
Käytämme henkilötietojasi kiinnostuksen kohteisiin perustuvaan mainontaan tietosuojailmoituksemme mukaisesti.
