-Lihan lämmittäminen: Lihansuikaleen tai veitsen litteän puolen käyttö ennen kypsentämistä voi myös auttaa mureuttamaan sitä.
-Hauduttaminen, hauduttaminen tai muhentaminen: Pitkäaikainen kypsentäminen miedolla lämmöllä antaa lihan lihaskuitujen hitaasti hajota, mikä johtaa mureaan ja mehukkaaseen koostumukseen.
-Papaija: Sisältää papaiinia, entsyymiä, joka hajottaa lihaproteiineja ja mureuttaa lihaa luonnollisesti.
-Ananas: Sisältää bromelaiinia, toista entsyymiä, jolla on lihaa mureuttavia ominaisuuksia.
-Kiivi: Sisältää aktinidiinia, entsyymiä, joka voi myös mureuttaa lihaa.
