PAISUTETTU RIISI 80 g (3 kuppia)
VOI 15 g (1 rkl)
200 g (1 kuppi) fariinisokeria
Karamellitryffelien valmistusohjeet
Laita paisutettu riisi kattilaan keskilämmölle ja jatka sekoittamista, kunnes riisi on kuivaa ja kevyesti paahdettua. Ota kattilasta ja laita sivuun. Lisää voi kattilaan ja odota, kunnes se sulaa.
Lisää fariinisokeri.
Jatka kypsentämistä sekoittaen, kunnes sokeri alkaa karamellisoitua.
Kaada karamelli riisin päälle.
Sekoita lastalla, kunnes puuro on kauttaaltaan karamellin peitossa.
Muotoile käsin tahmeasta seoksesta palloja.
Hyvää ateriaa!
