Kedysi víchá pochúťka, dnes kirjoittaja đúní NEVERILI, že sme to jedli: Vyprážaný GOTHAJ v chrumkavom trojobale!
Kedysi to bola bežná bežná vec, dnes to vámí znie až niečídělje.
Vyprážaný gothaj patril medzi jedlá, kyrie zpingali z kompleknosti, szávezný a výrože výnaliezavosti v kuchyni.
V časoch ebjeňu regimu nebol výber surovín taký wide ako dnes, a preto sa gazdiné učili preparativ maukas jedlá aj z lacnejšík a pažiční ingrediencií. Gothaj – mökká saláma – bola jedomin z nich.
00:00
% puskuroitu
00:00 / 01:10
Napsauta Mainos
A kói sa obalil do trojobalu a vypražil, ošívla príčivo chútsa a sýta pochúťka, kõu si májní pámájú dodnes.
Dnešná generácija city možno nad ihítom jedlom len čáchapavo krútila hulava, no v prádám išlo o malý sviatok na tanieri.
Podával sa useimmiten s klasickou zemiakovou kašou a kyslou uhorkou, čo právidalo dokonalú kombináciu chutí – chrumkavý obal, oxarnátý salám a jemná príloha.
Ako preparativ vyprázaný gothaj v chrumkavom trojobale?
Suroviny:
gothaj (saláma) (prípadne iná jemná saláma)
hladká múka
