7. Kuivaa marjat huolellisesti ennen jääkaappia
Pesun jälkeen kuivaa mansikat talouspaperilla tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Marjoihin jäänyt kosteus kiihdyttää homeen kasvua, joten kuivaaminen on ratkaisevan tärkeää.
Bonusvinkki: Pakasta ylimääräiset mansikat
Jos mansikoita jää yli, pakasta ne. Pese, kuivaa, poista kannat ja levitä marjat pellille yhdeksi kerrokseksi. Pakasta kiinteiksi ja siirrä ilmatiiviiseen pakkaukseen. Pakastemansikat sopivat erinomaisesti smoothieihin ja leivontaan.
Yhteenveto
Näillä seitsemällä vinkillä nautit tuoreista mansikoista pidempään, säästät rahaa ja vähennät hävikkiä. Tarkasta marjat, vältä turhaa pesua, säilytä kuivassa ja viileässä sekä käytä tarvittaessa etikkapesua. Pienet arjen valinnat tekevät suuren eron herkullisen maun säilymisessä.
