200 g vehnäjauhoja
80 ml kasviöljyä (tai 100 g pehmeää voita)
100 ml maitoa
1 pussi leivinjauhetta
1 sitruunan raastettu kuori (tai vaniljaa, jos haluat)
Tomusokeria koristeluun
✅ Yksinkertaisia mutta tasapainoisia aineksia pehmeän, aromaattisen ja täyteläisen kakun valmistamiseksi.
Valmistus
1. Vatkaa munat sokerin kanssa.
Vatkaa munat ja sokeri sähkövatkaimella vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Lisää nestemäiset ainekset.
Lisää öljy (tai sulatettu voi, jos haluat perinteisen version) ja huoneenlämpöinen maito. Jatka vatkaamista.
3. Sekoita kuivat aineet.
Lisää siivilöidyt jauhot, leivinjauhe ja sitruunankuori. Sekoita varovasti alhaalta ylöspäin, jotta seos ei lennä pois.
4. Kaada vuokaan.
jatkuu seuraavalla sivulla
Voitele ja jauhota 22–24 cm pyöreä kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan ja tasoita se.
5. Paistaminen
Paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa 35–40 minuuttia. Testaa hammastikulla: jos se tulee ulos puhtaana, kakku on valmis.
6. Koristele
Kun kakku on jäähtynyt, valuta päälle kuorrutetta yksinkertaisen, retrohenkisen ilmeen saamiseksi.
Unohtumaton maku
Tässä kakussa on autenttisten ruokien maku: pehmeä, aromaattinen ja monipuolinen pohja, joka sopii täydellisesti esimerkiksi seuraavien täytteiden kanssa:
suklaapalat
omenaviipaleet
kaakaojauhe kaksiväriseen versioon
hillo päällä tai keskellä
Miksi kaikki rakastavat tätä kakkua?
✅ Valmis 10 minuutissa
✅ Ei vaadi vatkainta tai monimutkaisia välineitä
✅ Edullinen
Täydellinen aamiaiseksi, välipalaksi tai kouluun
seuraava»
