🌟 Johdanto – Tuoksu, joka lumoaa
Onko mitään rauhoittavampaa kuin vastaleivotun kakun tuoksu keittiössä? 😍
Tämä kookos-mantelikakku yhdistää täydellisesti:
kookoksen trooppisen maun 🥥
mantelien herkän tuoksun 🌰
👉 Tulos: pehmeä, mehukas ja täyteläinen kakku.
Koristeltu silkkisellä kuorrutteella ja paahdetuilla manteleilla – yksinkertainen mutta elegantti jälkiruoka.
🛒 Ainekset
🍰 Kakkuun
225 g suolatonta voita, huoneenlämpöistä 🧈
200 g sokeria 🍬
3 isoa kananmunaa 🥚
1 tl vaniljauutetta 🌼
1 tl manteliuutetta
190 g vehnäjauhoja 🌾
1 tl leivinjauhetta
¼ tl suolaa 🧂
120 ml kookosmaitoa tai tavallista maitoa 🥛
50 g raastettua kookosta 🥥
🍯 Kuorrutteeseen
120 g tomusokeria
2-3 rkl kookosmaitoa tai -kermaa
½ tl manteliuutetta
🌰 Koristeluun
¼ dl paahdettuja mantelilastuja
lisää raastettua kookosta (valinnainen)
👨🍳 Valmistusohjeet vaihe vaiheelta
