tuoreita kukintoja,
nuoria varsia
tai tillin siemeniä.
Ne antavat kurkuille ominaisen aromin ja hieman mausteisen maun.
Piparjuuri auttaa säilyttämään kiinteyden
Vanhat kotirouvat eivät koskaan unohtaneet lisätä purkkiin muutamaa viipaletta tuoretta piparjuurta.
Piparjuuri:
edistää rapeutta,
parantaa makua,
auttaa säilyttämään purkin sisällön luonnollisesti.
Voit käyttää sekä juurta että nuoria lehtiä.
Valkosipuli voimakkaampaan makuun
Muutama valkosipulinkynsi antaa kurkuille miellyttävän mausteisuuden.
Yhden litran purkkiin riittää yleensä seuraavat:
2–4 valkosipulinkynttä.
Sinun ei tarvitse liioitella määrän kanssa, jotta se ei peitä muita makuja alleen.
Sinapinsiemenet ovat klassikko
Lähes jokainen perinteinen resepti sisältää sinapinsiemeniä.
