80 ml 9 % etikkaa
paprikat
Valmisteet:
Poista kesäkurpitsasta kuoret ja siemenet ja leikkaa se kuutioiksi.
Leikkaa porkkanat, paprikat ja tomaatit keskikokoisiksi paloiksi.
Purista vihannekset valmistuksen jälkeen lihamyllyn läpi.
Kaada puristettu seos kattilaan, laita liedelle ja kypsennä kovalla lämmöllä.
Keitä kovalla lämmöllä 20 minuuttia sekoittaen silloin tällöin.
20 minuutin kuluttua lisää sokeri, tomaattipyree ja öljy ja vähennä lämpöä. Sekoita ja anna kiehua hiljalleen vielä 30 minuuttia.
Artikkeli jatkuu seuraavalla sivulla…
