Ainekset
Riitto: 8 sämpylää
* 4 keskikokoista vehnätortillaa
* 8 viipaletta kinkkua
* 2 dl raastettua juustoa (manchegoa tai mozzarellaa)
* 2 rkl sulatettua voita tai öljyä
* ripaus valkosipulijauhetta
* ripaus oreganoa
* chilijauhetta tai silputtua jalapeñoa (valinnainen)
Tarjoiluun
* ranch-kastike
* chipotle-kastike
* ketsuppia
* guacamolea
Valmistusohjeet
1. Kokoa rullat
Aseta 2 kinkkusiivua jokaiselle tortillalle ja ripottele juustolla.
2. Rullaa
Rullaa tortilla tiukasti sylinterin muotoiseksi…
3. Mausta
Voitele rullan pinta sulatetulla voilla.
Ripottele päälle valkosipulijauhetta, oreganoa ja halutessasi chiliä.
4. Paista
Aseta pannulle, grilliin tai uuniin.
Paahda, kunnes kullanruskea ja juusto sulaa (noin 8–12 minuuttia).
5. Tarjoile
Leikkaa pienemmiksi paloiksi ja tarjoile kastikkeiden kanssa.
Tulos
*Rapeat, juustoiset ja yksinkertaiset rullat, ihanteellisia nopeaksi välipalaksi tai juhlaruoaksi 🌯🧀😋
