Tämän perunapannukakkupiirakan valmistukseen tarvitset seuraavat ainekset.
Tarvitset noin 800 grammaa perunoita.
Hieman suolaa maun parantamiseksi.
Mustapippuria maun mukaan.
2 ruokalusikallista oliiviöljyä.
150 grammaa kypsennettyä kinkkua.
150 grammaa juustoa, mieluiten mozzarellaa.
Hieman raastettua parmesaania, jos haluat lisämakua.
Tuoretta rosmariinia aromiin.
Aloita kuorimalla perunat huolellisesti.
Raasta ne karkeasti raastimella.
Laita raastetut perunat kulhoon.
Purista mahdollisimman paljon nestettä pois.
Tämä on tärkeää rapean pinnan saamiseksi.
Kuumenna paistinpannu oliiviöljyssä keskilämmöllä.
Laita puolet perunoista pannulle.
Litistä pohja tasaiseksi.
Painele tiukasti, jotta se pysyy koossa.
Aseta kinkkukerros perunoiden päälle.
Jaa tasaisesti.
Lisää juusto kinkun päälle.
Varmista, että koko pinta peittyy.
Lue lisää
Naudanliha
Yrtit ja mausteet
Hedelmät ja vihannekset
Aseta loput perunat päälle.
Painele uudelleen, jotta kaikki pysyy koossa.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Ripottele päälle hieman rosmariinia.
Paista keskilämmöllä noin 10–15 minuuttia.
Pintapinnan tulisi olla kullanruskea ja rapea.
Aseta lautanen vuoan päälle.
Käännä kakku varovasti.
Anna sen liukua takaisin vuokaan.
Paista myös toinen puoli kullanruskeaksi.
Varmista, että se on kypsä sisältä.
Kun kakku on kypsä, voit ripotella päälle hieman parmesaania.
Anna sen levätä muutama minuutti ennen leikkaamista.
Tarjoile kuumana suoraan pannulta.
Rapea pinta ja sulava täyte tekevät siitä täysin vastustamattoman.
Täydellinen tarjottavaksi salaatin kanssa tai sellaisenaan.
Annos, joka sopii sekä arkeen että viikonloppuun.
Se on helppo tehdä, mutta näyttää todella vaikuttavalta.
Jokainen haluaa ylimääräisen palan.
Ja se katoaa aina nopeasti pöydästä.
Täydellinen resepti säästääksi ja tehdä uudelleen ❤️🥔🔥
